Blog

2020-11-10 14:45:00

Woda do parzenia kawy - jaka powinna być ?

Dlaczego woda jest tak ważna? Wynika to z wielu rozpuszczonych w niej substancji, a zwłaszcza minerałów. Ich zawartość określa się skrótem TDS (Total Dissolved Solids). Przyjęty dopuszczalny poziom substancji rozpuszczonych w wodzie do spożycia, to 1000 mg/litr. Jak podają...

2020-11-10 14:30:00

Alternatywne metody parzenia kawy

Przegląd metod alternatywnych parzenia kawy koniecznie należy rozpocząć od narzędzia, które zrewolucjonizowało cały rynek, zapoczątkowało tzw. trzecią falę kawową i otworzyło podniebienia smakoszy na nowe doznania. Rewolucja kawowa - drip Drip, bo o nim mowa, pozwala...

2020-09-29 14:39:31

Ile wody a ile kawy – jak zaparzyć napój idealny?

Zastanawialiście się kiedyś, jak dobrać odpowiednią ilość wody do kawy, aby uzyskać jak najlepszy napar? Myślało nad tym wiele mądrych głów, przeprowadzano wiele różnych badań i testów, a wnioski z nich pomagają już wielu pokoleniom kawoszy. Oczywiście jest kilka...

2020-09-08 11:54:52

Regiony kawowe w Etiopii

Wiedzieliście, że - według legend - to właśnie w Etiopii w XIV wieku odkryto kawę? I że Agnieszka Rojewska, sięgając w 2018 roku po tytuł Mistrzyni Świata Baristów, podała sędziom właśnie kawę z tego Etiopii? Myślę, że warto bliżej przyjrzeć się temu kraju i przybliżyć...

2020-09-06 11:33:20

Jak rozpocząć przygodę z Delter Coffee Press?

Na kawowym rynku od niedawna można spotkać nowe urządzenie do parzenia kawy – Delter Coffee Press. Wygląd może być znajomy, ale to tylko pierwsze wrażenie. Ostatnio opisałam podstawowe różnice między Delter Coffee Press a AeroPressem. Teraz pora przybliżyć nieco działanie tego...

2020-08-26 00:00:00

Delter Coffee Press to nowy AeroPress? Nic bardziej mylnego!

Kiedy w pierwszej chwili zobaczyłam Delter Coffee Press pomyślałam, że to nowa wersja AeroPressu. Im dłużej jednak przyglądałam się obu urządzeniom, tym więcej różnić między nimi widziałam. I to całkiem sporych. Zacznę jednak od podobieństw Owszem, oba urządzenia...

2020-08-07 17:32:37

TOP 10 młynków do kawy

Dobranie młynka do kawy do własnej kuchni nie jest proste, ponieważ na rynku występuje wiele ich rodzajów. Różnią się nie tylko funkcjami, wydajnością pracy i głośnością działania, ale też materiałem wykonania. Możesz wybrać do swojej kuchni młynki o żarnach ceramicznych,...

2020-03-17 10:54:14

Historyczne kawiarnie na mapie Europy

Lubię nie tylko pić dobrą kawę, ale także o niej czytać. Ostatnio dostałam w prezencie książkę Jarosława Molendy, która szybko mnie wciągnęła. Jeśli chcecie dowiedzieć się nieco o samej kawie, od razu uprzedzam, że nie jest to pozycja dla Was. „Z espresso przez...

2020-02-27 14:25:26

Co nigdy nie wychodzi z kawowej mody?

Ostatnio pisałam o trendach, które pojawiają się wśród miłośników kawy. Jeśli nie mieliście okazji przeczytać tego tekstu – zachęcam do nadrobienia tego tu: KLIK . Ale czy są takie rzeczy, na które moda nigdy się nie kończy? Moim zdaniem tak, i zaraz postaram się was do...

2020-02-26 11:47:12

Co pić zamiast kawy? Pobudzające napoje na senność

Kawa bezkofeinowa czy guarana? Zamienników kawy jest sporo, jest więc w czym wybierać, i to zarówno w przypadku napojów bezkofeinowych, jak i zamienników kawy z kofeiną. Zobacz, co jest do wyboru zamiast klasycznej małej czarnej. Zanim zaczniemy szukać zdrowego i smacznego...

2020-02-12 10:50:36

W kawie, jak w modzie, liczą się trendy!

Moda dotyka praktycznie każdych dziedzin naszego życia, nie tyko ubrań. Podobnie jest z kawowym światem, w którym niektóre trendy są wyraźniejsze od innych. O jakich warto wspomnieć? Zacznijmy od tego, co ma największy wpływ na rozwój kawowych trendów, a jest tym na pewno coraz...

2019-12-24 15:09:36

Naturalne kosmetyki z kawy

Domowe, naturalne kosmetyki do twarzy stają się coraz popularniejsze. Wszystko dzięki temu, że efekt jest zauważalny niemal natychmiast, a samo przygotowanie domowych kosmetyków z kawy zajmuje tyle czasu, co zaparzenie filiżanki. Wiele kobiet docenia również możliwość...

2019-11-19 12:11:55

Co zrobić z opakowaniem i fusami?

Zastanawialiście się kiedyś nad tym, czy zamawiana przez was kawa lub herbata pakowana jest z troską o środowisko? Albo co zrobić z fusami, które pozostają? Owszem, można je wyrzucić do kompostu lub śmieci organicznych, ale są też inne sposoby na ich wykorzystanie. Ale o tym za...

2019-11-19 12:11:55

Co zrobić z opakowaniem i fusami?

2019-11-14 09:29:05

Tajemnica torebek do kawy i herbaty

Zastanawialiście się kiedyś, z czego wykonana jest klasyczna torebka do kawy, którą wykorzystuje ogromna większość producentów i palarni? Albo czy torebki po herbacie można kompostować? Postaramy się to wyjaśnić. Nie zawsze bowiem da się osiągnąć 100% ekologiczności podczas...

2019-11-14 09:29:05

Tajemnica torebek do kawy i herbaty

2019-08-26 15:25:34

Fakty i mity o piciu kawy – czy kawa jest zdrowa?

Na całym świecie miliony osób nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia inaczej, niż od wypicia gorącej i aromatycznej kawy. Ten wyjątkowy napój od wieków cieszy się ogromną popularnością, a różne sposoby parzenia tym bardziej wpływają na zainteresowanie tym napojem. Jednak tak...

2019-08-26 15:25:34

Fakty i mity o piciu kawy – czy kawa jest zdrowa?

2019-08-19 13:18:15

Jak smakuje kawa?

To bardzo trudne pytanie, ponieważ każdy z nas smakuje ją nieco inaczej. Owszem, da się wyróżnić poszczególne smaki i zapachy, zależne od gatunku czy sposobu obróbki, ale delikatne różnice na naszych kubkach smakowych będą pojawiać się zawsze. Czarna porzeczka, karmel,...

2019-08-19 13:18:15

Jak smakuje kawa?

« Poprzednia « 1 2 3 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 » Następna »

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.

Herbata Kawa Podróże #magazynswiezopalonej

Woda do parzenia kawy - jaka powinna być ?

Alternatywne metody parzenia kawy

Ile wody a ile kawy – jak zaparzyć napój idealny?

Regiony kawowe w Etiopii

Jak rozpocząć przygodę z Delter Coffee Press?

Delter Coffee Press to nowy AeroPress? Nic bardziej mylnego!

TOP 10 młynków do kawy

Historyczne kawiarnie na mapie Europy

Co nigdy nie wychodzi z kawowej mody?

Co pić zamiast kawy? Pobudzające napoje na senność

W kawie, jak w modzie, liczą się trendy!

Naturalne kosmetyki z kawy

Co zrobić z opakowaniem i fusami?

Co zrobić z opakowaniem i fusami?

Tajemnica torebek do kawy i herbaty

Tajemnica torebek do kawy i herbaty

Fakty i mity o piciu kawy – czy kawa jest zdrowa?

Fakty i mity o piciu kawy – czy kawa jest zdrowa?

Jak smakuje kawa?

Jak smakuje kawa?