Papua New Gwinea Kimel Plantation ma doskonałą reputację wśród producentów wysokiej jakości kawy. Ziarna Papua Washed Arabica AA Kimel Plantation są dosłownie puszką Pandory złożonych, owocowych smaków: guawy, mango i ananasa. Dodatkowo nasze skojarzenia powędrują w kierunku czekolady i delikatnie słodowego charakteru. Została wyhodowana m.in. ze szczepów Blue Montain więc charakteryzuje się intensywnym aromatem i subtelną mocą. To wszystko razem sprawia, że otrzymujemy imponujący w bukiecie smaku napar, niezwykle zrównoważony. Kawa ma bogate, kremowe body i odpowiednią kwasowość która zostawia niesamowite wrażenia na naszym podniebieniu.
Kimel Plantation została zapoczątkowana w 1974 roku przez australijczyka Bobby Gibbsa, jednak teraz jest w pełni własnością tradycyjnych właścicieli ziemskich na Opais. Działka znajduje się na Wyżynie Zachodniej w Dolinie Wahgi około 50 km na południe od Mount Hagen. Obszar ten jest największym i jednocześnie najlepszym producentem kawy w Papui Nowej Gwinei (PNG).
Kraj pochodzenia: Papua
Gatunek: Mondo Novo, Blue Mountain, Typica, Arusha Cattura, Catimor
Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu
Region: Vestern Highlands, Wagi Valley
Okres zbiorów: Marzec-Kwiecień
Wysokość uprawy: 1500 mnpm
Parzenie/Przeznaczenie
Papua Washed Arabica AA Kimel Plantation przeznaczona jest do parzenia metodami przelewowymi.
Moc: 3/5
Kwaskowatość: 1/5
Gorycz: 1/5
Kawa Papua Washed Arabica AA Kimel Plantation jest wypalana we współpracującej z nami polskiej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
