Espresso Mujeres składa się z 3% wyselekcjonowanej robusty oraz 97% mieszanki kaw arabiki pochodzących z wielu regionów świata. Charakteryzuje się małą kwasowością i pełnym aromatem, które zawdzięcza swojemu pochodzeniu - Dominikana. W mieszance znajdują się także kawy z Gwatemali i Kostaryki.
Mujeres (tłum. z hiszp. "kobiety") to nasz ukłon dla wszystkich kobiet kochających dobrą kawę oraz dla wszystkich mężczyzn kochających swoje kobiety.
W kawie przeważają nuty czekoladowo - orzechowe i przyjemny zapach orchidei w których pobliżu rośnie kawa na plantacjach w Republice Dominikany. Mieszanka jest starannie dobrana wśród wyselekcjonowanych kaw typu Speciality Coffee, Cup of Excellence i z certyfikatem Rainforest Alliance. Stopień palenia: średnio-mocny - First Crack 12' 30" ; Czas palenia 15' 50" ; chłodzenie 2' 30". Kawa nie jest palona mocno, jedynie może się ona otrzeć o Second Crack.
Ekspres ciśnieniowy, podwójne espresso
Do mieszanki zastosowano kawy o pięknym posmaku czekolady i orzechów, specjalnie pomijając kawy o charakterze cytrusowym. Ziarenka są mieszane przed prażeniem i palone razem:
Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso.
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Delikatnie kwaskowata, super crema. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i do kawiarki. Na prawdę polecam.
Zostałam namówiona na spróbowanie tej kawy. Muszę przyznać, że jest świetna. Pijam ją ze swojego domowego ekspresu ciśnieniowego z młynkiem i nie mogę wyjść z podziwu dla smaku tej kawy. Zresztą podobnie jak moi znajomi.
Bardzo smaczna i delikatna. W mojej osobistej klasyfikacji odrobinę niżej niż Espresso Royale, ale jak najbardziej godna polecenia.
Nie ma co dużo dyskutować. Słowem, zaje... akhem. Poezja!
To moja pierwsza kawa do moki która jest inna niż te popularne jak np. Lavazza. Muszę przyznać że jestem zachwycony! Mimo parzenia w kawiarce smak jest łagodniejszy i bardziej przypomina ten znany z Chemexa. Zdecydowanie polecam każdemu, kto zastanawia się czy warto spróbować czegoś nowego.
Pasuje mi niska kwaskowatość, chociaż nie wyczułem czekolady i orzechów. Mimo wszystko polecam.
Naprawdę niezła. Najpyszniejsza z masłem i olejem kokosowym. Jej wyrazistość cudownie komponuje się z muślinowością masła i kokosa! (olej kokosowy nie musi być zapachowy. Wręcz wolę bez zapachu).
Rewelacyjny aromat i smak. Wyczuwalny aromat czekolady i orzechów. Zamówiłam na próbę i już wiem, że zamówię więcej. Właśnie takiej kawy szukałam. Rzeczywiście nie jest kwaśna i pięknie pachnie przy parzeniu. Polecam :-)
Bardzo aromatyczna, łagodna w smaku kawa! Z aromatem orzechowo czekoladowym spełnia oczekiwania w stu procentach. Idealny balans!
Parzyłem te ziarna wielokrotnie przy użyciu większości popularnych metod. Espresso z tej kawy pomimo świetnej cremy jest co najwyżej średnie. W smaku zaczyna przebijać się kwaskowatość, aromaty poszczególnych gatunków są niewyczuwalne, a czarę goryczy przepełnia bardzo lekkie body. W kawiarce i AP kawa ma ciężkie body, bardzo fajną ziemistość, dominują aromaty kakao, orzechów, słodkich suszonych moreli. Wybornie smakuje z mlekiem. W prasie francuskiej nadal dominują ww. aromaty. Kawa jest trochę lżejsza niż w kawiarce. Użycie dripa pozwala uwolnić więcej lekkich kwiatowych aromatów - nadaje naparowi fajnej delikatności. Reasumując - świetna kawa (jedna z moich ulubionych) za rozsądne pieniądze, która idealnie nadaje się do parzenia za pomocą alternatywnych metod.
Odpowiedź Świeżo Palona:
Kawa Espresso Mujeres jest idealna do espresso, kawiarki czy French Pressa. Dużo zależy od jakości przemiału i sposoby zaparzania.
Już na samym początku kontaktu z ziarnami wyczuwalne są nuty orzechów i czekolady. Najlepsze efekty smakowe uzyskuję w kawiarce lub w AP + nakładka Prismo. Ze względu na brak kwasowości ten smak idealnie łączy się ze spienionym mlekiem.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.