Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Oryginalna chińska zielona sencha. Sencha powstała w sąsiedniej Japonii w pierwszej połowie XVIII wieku. Jej smak był tak doskonały, że receptura szybko zyskała popularność w innych krajach regionu. Od razu po zerwaniu, liście z herbacianego krzewu są poddawane specyficznemu procesowi przedmuchiwania parą. Dopiero po tym zabiegu zwija się je w małe ruloniki i suszy. Sencha to łagodna w smaku herbata, o wyjątkowym, głębokim i lekko cierpkim aromacie.
Podobnie jak inne zielone herbaty, senchę należy zalać wodą o temperaturze 80-90 st. C. - po zagotowaniu należy odczekać ok. 5 min. Warto zwrócić uwagę na odpowiednią temperaturę wody, ponieważ tylko wtedy można uzyskać pełny smak i aromat naparu oraz właściwości lecznicze. Susz najlepiej umieścić w specjalnym sitku, by po zaparzeniu móc go odstawić lub zalać ponownie. Na 200 ml wody wsypujemy około 5 gramów suszu. Po zalaniu zaparzamy 3-4 minut, jeśli chcemy uzyskać pobudzający napar. Gdy zależy nam na kojącym działaniu i cierpkim smaku, liście parzymy dłużej, nawet 8 minut.
Od wieków zielona herbata znana jest ze swoich właściwości leczniczych. Liczne badania wykazały, że sprawdza się w profilaktyce nowotworów - zawarte w niej przeciwutleniacze chronią organizm przed powstawaniem komórek rakowych. Powinni ją pić nie tylko młodzi, ale przede wszystkim osoby starsze. Wszystko wskazuje na to, że chroni ona mózg przed różnymi formami demencji. Krótko zaparzana ma działanie pobudzające. Szczególnie wskazana jest dla kobiet w ciąży jako zamiennik kawy.
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.