Szukasz kawy, która nie tylko doskonale smakuje, ale pochodzi z niewielkich plantacji, gdzie stosowane są tylko ekologiczne metody? Mexico Chiapas Teresa jest właśnie dla ciebie!
San Lucas, z którego pochodzi ta kawa, to miasto i jedna z 119 gmin Chiapas w południowym Meksyku. Ziarna uprawiane są na dużych wysokościach pasma Sierra Madre, graniczącej z rezerwatem biosfery El Trifuno. Ten ekologiczny region stanowi 30% flory na całym terytorium Chiapas.
Z jednej strony występują tu gęste lasy deszczowe Soconuscu, z drugiej jest rzeka Novillero. Pogoda jest wilgotna, z dużą ilością cienia, chłodnymi warunkami w nocy i doskonałą glebą, co razem tworzy idealne środowisko dla uprawy kawy speciality.
Chiapas Teresa pochodzi od grupy drobnych producentów z tego regionu. Zbierana i przetwarzana jest ręcznie przy użyciu tradycyjnych metod uprawy. Po zbiorach owoce są rozdrabniane, fermentowane, myte i suszone na słońcu.
Efekt? Idealnie zbalansowany smak z nutą czekolady, orzechów i odrobiną cytrusów.
Aromat: czekolada deserowa, przyprawy
Kawa ma ciekawe body, w którym da się wyczuć z jednej strony aromaty jabłek, a z drugiej czekoladę deserową, masło orzechowe i przyprawy. Całość daje intensywny, zbalansowany smak o niskiej kwasowości.
Kawa Mexico Chiapas Teresa nadaje się zwłaszcza do ekspresów ciśnieniowych, kawiarki czy french pressu.
Kawa Mexico Chiapas Teresa wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania. Oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Informacje dodatkowe:
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.