Uganda Mwezi Natural 1000g

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

1000 g (11,90 PLN / 100 g)

data palenia:

2021-04-29

st. palenia:

średni

punktacja:

84.25 pkt.

Cena:

119.00 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Intensywny, wytrawny smak i wysoka jakość ziaren - to właśnie znajdziesz w kawie Uganda Mwezi Natural. Ziarna 100% arabiki pochodzą z upraw w masywie górskim Rwenzori.

Farmerzy z tego regionu biorą udział w programie "Great Lakes Coffee Cherry Selection Program", inicjatywy z 2017 roku. Głównym założeniem programu jest, aby płacić farmerom wyższe stawki za naturalnie zebrane ziarna wyższej akości. Jak na razie efekty są więcej niż zadowalające, a ziarna z tego regionu cieszą się coraz większym uznaniem wśród miłośników kawy. Wcale się temu nie dziwimy.

Receptura ibrik:

mielenie comandante - 8 klików

doza- 8 gram

temperatura 60 C

70 gram wody

Zalewamy na raz, mieszamy. Czekamy 2,5 i przelewamy do filiżanki

Aromat:

W gotowym naparze wyczujesz nuty suszonych śliwek, truskawek i orzechów włoskich. Do tego aromat wina oraz kakao (a dokładnie łusek kakaowca).

Smak:

Gorąca:
Bardzo słodka, dużo czekoladowych nut jako baza pod świeże czerwone owoce (wiśnie i truskawki).

Ciepła:
Kawa utrzymuje smaki bazowe,dochodzą wyraźniejsze fermentowane akcenty. Finisz lekko ściągający.

Chłodna:
Dochodzą nuty zakwasu chlebowego lub kwasu chlebowego.

Profil smaku (szczegółowo):

Moc 6/10

Kwasowość 4/10

Równowaga 6/10

Gorycz 4/10

Aromat: fermentowane czerwone owoce (wiśnia/malina) cytrusy i lekko zakwas chlebowy.

Sposoby parzenia:

Kawa Uganda Mwezi Natural bardzo dobrze sprawdza się jako klasyczne owocowe espresso, ale doskonale smakuje także jako aeropress czy french press.

Dodatkowe informacje:

Kraj pochodzenia: Uganda

Region: masyw górski Rwenzori

Najbliższa miejscowość: Kasese

Eksporter: Great Lakes Coffee

Jakość: Scr. 15+

Punktacja: 84.25 pkt.

Gatunek: Arabica

Zbiór: 2019 rok

Odmiana: SL14, SL28 i Catimor

Metoda obróbki: natural

Wysokość upraw: 900-1700 m n.p.m.

Gleba: górzysta, wulkaniczna

Nawodnienie: naturalne, deszcze

Stopień palenia: średni

Przeznaczenie: metody ciśnieniowe

Gwarancja świeżości:

Kawa Uganda Mwezi Natural wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania. Oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Opakowanie:

Kawę pakujemy w torebki jednowarstwowe, które w 100% podlegają powtórnemu przetworzeniu. Po zużyciu lub przesypaniu kawy torebkę możesz wrzucić do żółtego worka na "plastik".

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

Szczegółowe opinie o Uganda Mwezi Natural 1000g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 7)

Paweł powiedział(a):

2020-06-28 14:43:58

Bardzo dobra kawa na gorące dni, idealna owocowa kompozycja.

Monika Rukść powiedział(a):

2020-07-08 09:32:35

Parzyłam w aeropressie i wyszła bardzo przyjemnie. Tuż po zmieleniu intensywny, winny aromat, bo zaparzeniu jest wyrazista, ale niepozbawiona subtelności, wino jest delikatniejsze, a bardziej czułam owoce. Kwasowość lekka, w sam raz, brak goryczy. Niestety nie mam ekspresu ciśnieniowego, ale na pewno spróbuję jej z kawiarki.

✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

Kasia powiedział(a):

2020-09-02 10:34:12

Rewelacyjna, zapach, odczucia smakowe , tak uwiodła mnie całkowicie. Ale jak to z gustami, każdy musi poczynić własne doświadczenia.

kasia powiedział(a):

2021-02-07 12:43:42

moja ulubiona kawa z ekspresu cisnieniowego.

Mirosław powiedział(a):

2021-05-18 20:41:56

Wyśmienita. Bardzo owocowa, z gładką i orzeźwiającą, ale łagodną kwaskowatością, wkomponowaną w bardziej klasyczne tony. Wszystkie smaki wyraźne, acz stonowane przez naturalną obróbkę. Bardzo dobra jako espresso - polecam osobom, które chcą się - bezboleśnie - oderwać od włoskich klimatów. Z kawiarki fantastyczna.