Kenya AA to moja ulubiona kawa od jakiegoś czasu. Mimo, że nie lubię dużej kwaskowatości, to w tej kawie zupełnie mi to nie przeszkadza, zdziwiłam się wręcz, że w opisie ma kwaskowatość 5/5. Pyszna kawa :)
Kawy kenijskie uznawane są za jedne z najlepszych kaw na świecie. Kenia Top Baragwi Guama AA, to wyjątkowo owocowa kawa o wyrazistej kwasowości, posmaku jagód i wydatnym body. Finish jest lekki o wyczuwalnej nucie fig. Kenia Top Baragwi Guama AA otrzymała nazwę po małej, kenijskiej wiosce. Współdzielnia jednak zatrudnia aż ponad 16ooo rolników i innych członków, obsługujących 12 stacji do obróbki kawy. Tereny koło wioski Baragwa mają bogatą glebę wulkaniczną i rośnie tu wyśmienita kawa znana na całym świecie. Stacja do obróbki Guama, została otwarta w 1974 roku i obsługuje ponad 3500 małych producentów, gdzie każdy z nich średnio posiada 86 drzewek kawowca. Słodka woda z rzeki Kaboyo zapewnia zaś dużo wody potrzebnej do obróbki kawy.
Plantacja znajduje się na wysokości około 1600 m, gdzie gleba jest wręcz wulkanicznie czerwona. Rejon ten charakteryzuje się dużymi, dwumodalnymi opadami o 1300mm p.a. oraz temperaturą między 13-24 stopni Celsjusza. Ulewy pojawiają się od marca do maja, zaś drobne opady między październikiem a grudniem.
Rejon zajmuje się dwuletnim cyklem produkcyjnym oraz wczesnymi zbiorami od marca do maja, a także drugą turą zbiorów między październikiem-grudniem. Główne odmiany uprawianych ziaren to Arabika, która stanowi 97% produkcji.
Kawa idealnie nadaje się do parzenia jako espresso.
Idealnie nadaje się do przygotowania espresso.
Kawa Kenia Top Baragwi Guama AA wypalana jest we współpracującej z nami polskiej palarni. Po tym procesie nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Kenya AA to moja ulubiona kawa od jakiegoś czasu. Mimo, że nie lubię dużej kwaskowatości, to w tej kawie zupełnie mi to nie przeszkadza, zdziwiłam się wręcz, że w opisie ma kwaskowatość 5/5. Pyszna kawa :)
Ta kawa-obok robusty z Indii-jest moją drugą ulubioną kawą. Ma wyraźny aromat, zapach owocowy, jest trochę kwaśna-co uwielbiam w kawach. Nie ma w sobie nic z aromatu pieczonej skórki chleba i tego lekko mdlącego smaku arabik z Ameryki Południowej, które mi jakoś nie leżą.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.