China Kwai Flower Oolong waga 100g

Tradycyjny chiński oolong z dodatkiem kwiatów osmantusa. Nazywane również niebieską, szmaragdową czy turkusową herbatą, oolongi to półoksydowane herbaty produkowane w Chinach w prowincjach Fujian i Guangdong, a także w północnej części Tajwanu. Od czarnych herbat różnią się stopniem fermentacji. Podczas gdy liście na czarną herbatę oksydowane są w całości, w przypadku oolongów proces ten przerywa się, dzięki czemu brzegi liści są takie, jak w herbacie czarnej, a środek - jak w zielonej, która nie została poddana fermentacji.

Liście mieszane są z niewielką ilością kwiatów osmantusa, co w efekcie daje mieszankę Kwai Flower Oolong. Osmantus rośnie w formie krzewów lub małych drzew, w samych Chinach aż w 23 odmianach. To roślina, która kwitnie późnym latem. Delikatne biały kwiaty pachną owocowo i nadają herbacie aromat kojarzący się z brzoskwinią czy morelą. 

Sposób zaparzania

Oolong zaparza się po przestudzeniu wody do 80-90 stopni Celsjusza. Na 1 łyżeczkę suszuu wlewamy 200 ml wody i parzymy przez 2-2,5 minuty. Następnie napar przelewamy do filiżanek i podajemy. 

Działanie

Herbaty oolong są nośnikami cennych antyoksydantów, które pomagają dłużej zachować młodość i witalność, zapobiegać nowotworom, zaburzeniom układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy. Oolong w połączeniu z odpowiednią dietą i zdrowym ruchem pozwala utrzymać wysoki poziom odporności.

Skład: 97 proc. oolong, 3 proc. kwiaty osmatusa

Sposób przygotowania:

• Woda o temperaturze 80-90 stopni

• Czas zaparzania: 2:00-2:30 min

• Proporcja: 3-4 gramy na 200 ml wody

Ważne informacje:

• Kraj pochodzenia: Chiny