Rwanda Muhondo Grade A1 Fully Washed waga 250g

Muhondo Washing Station znajduje się w dystrykcie Gakenke, w północnym regionie Rwandy. Uprawy leżą na wysokości 1800 m n.p.m. Region ten jest zaopatrywany w wystarczającą ilość opadów, zwłaszcza w miesiącach od października do maja. Dzięki temu kawa rośnie wolniej i tym samym nabiera szczególnego aromatu i konsystencji. Okoliczne góry porośnięte są kawowcami i otoczone domami miejscowych rolników, którzy pieszo lub rowerem dostarczają wiśnie do stacji. Poprzez pracę w Muhondo rolnicy mogą zapewnić sobie stały dochód, a dodatkowo są wspierani pożyczkami, szkoleniami i zaopatrzeniem w wodę.

W 2014 roku Muhondo zdobył pierwsze miejsce w Cup of Excellence.

Wrażenia smakowe:

W filiżance kawy Rwanda Muhondo Grade A1 Natural Bourbon mieszają się nuty owocowo-cytrusowe ze słodyczą miodu, herbatników oraz migdałów. Wszystko w doskonale zbalansowanym smaku, który przypadnie do gustu wielbicielom czarnego napoju.

Kwasowość: 8/10

Body: 7/10

Smak: 8/10

Sposoby parzenia:

Rwanda Muhondo Grade A1 Natural Bourbon wypalana jest z myślą o metodach alternatywnych, przelewowych. Najlepszy smak i aromat uzyskasz zaparzając ją w dripperze Hario, Kalita lub Chemexie, ale także we French Pressie czy AeroPressie.

Dodatkowe informacje:

• Kraj pochodzenia: Rwanda
• Region: Gakenke
• Gospodarstwo rolne/stacja: Muhondo Washing Station
• Producent: Wellars Karangwa
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Bourbon/Jackson
• Punktacja: 85,75 / 100 pkt
• Jakość: Grade A1, Scr. 15+
• Zbiór: ręczny, kwiecień-czerwiec 2020
• Wysokość upraw:2000 m n.p.m.
• Gleba: gliniasta
• Nawodnienie: naturalne
• Metoda obróbki:  Fully washed
• Przeznaczenie: metody alternatywne
• Smak: cytrusy, mandarynka, bergamotka, zielone jabłko, zielona herbata, migdał, herbatniki, miód

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.