Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej! 

Świeżo Palona
Menu

Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Peru Cajamarca Grade 1 Washed waga 1000g

4.75
Dostępność:
wyprzedana
Waga netto:
1000 g (11,80 PLN / 100 g)
data palenia:
2022-08-25
st. palenia:
jasne
punktacja:
84,5 pkt.
Cena:
117.99 PLN
wyprzedana


Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Peru jest znane nie tylko z górskiego krajobrazu, ruin miasta Machu Picchu i innych zapierających dech w piersi zabytków. To także kraj, który eksportuje fantastycznej jakości kawę.

Prowincja Jaén położona na północy kraju jest uważana za centrum kawy w tym regionie. 

Stowarzyszenie Café del Futuro, do którego należy obecnie 348 rolników, powstało w 2007 roku i od tego momentu stawia na wysokiej jakości kawy z wyselekcjonowanymi odmianami i kładzie silny nacisk na kawę certyfikowaną. Rolnicy uprawiają głównie odmiany takie jak Caturra, Bourbon i Mundo Novo, które dobrze prosperują między prowincjami Jaén i San Ignacio.

Smak:

Peru Cajamarca charakteryzuje się przyjemną kwasowością mandarynki i grejpfruta, która przeradza się w urzekającą słodycz ciemnej czekolady oraz karmelu. 

Profil smaku:

  • Kwasowość: 7/10
  • Body: 6/10
  • Smak: 7/10

Sposoby parzenia:

Peru Cajamarca Washed to kawa przeznaczona pod metody przelewowe, takie jak drip, chemex czy French Pressie.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Peru
  • Region: Cajamarca
  • Producent: Stowarzyszenie Cafe del Futuro
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
  • Jakość: Grade 1, SHB+
  • Ocena: 84,5 (TSP Q-Arabica Grader)
  • Zbiór: ręczny, 2021, lipiec - październik
  • Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: Washed
  • Przeznaczenie: metody przelewowe
  • Smak: mandarynka, grejpfrut, ciemna czekolada, brązowy cukier

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

Szczegółowe opinie o Peru Cajamarca Grade 1 Washed waga 1000g
(średnia ocena: 4,75/5, liczba opinii: 5)

2021-12-09 22:32:50

5
(5/5)
Smaczny napar, ciekawe aromaty.

2022-01-16 15:43:24

5
(5/5)
Kawa z french pressa (przeleżała 15 min bo o niej zapomnialem). Ciepła: czuć lekka gorączkę (być może i czekolada) oraz kwasem który ją komplementuje (może i grejpfrut). Letnia: soczyste body, słodziutka, prawie jakbym pił rozgazowane tonik-espresso
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

2022-02-20 18:14:50

5
(5/5)
Kawę przegotowuję w aeropressie - bardzo przyjemna w smaku, lekka kwasowość.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

2022-03-14 13:39:01

4
(4/5)
Dobra kawa. Jedna z lepszych jakie ostatnio piłem. Dałbym 4.5 jakby była taka możliwość :). Piłem tylko z ekspresu. Jest łagodna w smaku, lekko słodkawa. Z opisanych wyżej doznań smakowych najbardziej pasuje ta ciemna czekolada i brązowy cukier. Nie ma tu żadnej bomby smakowej, ale nie ma też żadnych nagatywnych smaków. Jest zrównoważona i co najważniejsze mało kwaśna.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

2022-04-10 13:36:17

5
(5/5)
Kawa jasno palona, bardzo delikatna w smaku, super do przelewów i na poranna lekka kawę.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

Dodaj nową opinię