Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Opis produktu
O to kolejna kawa pochodząca z Gwatemali słynącej z doskonałej jakości ziaren. Tym razem ziarna kawowe przyjechały do nas z plantacji El Platanillo położonej w najcieplejszym i najstarszym regionie kawowym w Gwatemali. Aktualnie właścicielem gospodarstwa jest Stuardo Coto, który dba o jakość produkowanej kawy, rozwój lokalnej społeczności oraz promuje i utrwala praktyki przyjazne dla środowiska. Finca El Platanillo to według naszej wiedzy pierwsze na świecie certyfikowane gospodarstwo neutralne dla klimatu. Plantacja rozciąga się na powierzchni 347 hektarów i znajduje się na wysokości 1550 - 1700 metrów n.p.m.
Krzewy kawowca rosną w cieniu drzew, a owoce zbierane są ręcznie. Dzięki temu przy każdym zbiorze wybiera się tylko najbardziej dojdzałe wiśnie. Zebrane ziarna poddawane są obróbce washed, co sprawia, że kawa będzie bardziej cytrusowa w odczuciu.
Co oznacza SHB EP?
SHB czyli Strictly Hard Bean oznacza wyłącznie twarde ziarna. Określenie to odnosi się do kaw rosnących na wysokościach co najmniej 1500 metrów n.p.m. W takich warunkach drzewa kawowca dojrzewają powoli i dają ziarna, mające rozbudowany profil smakowy.
EP (European Preparation – przygotowanie na Europę). Ziarna takie są poddawane dodatkowej kontroli jakości, aby wysłać je do wymagających klientów na terenie Europy.
Jak zaparzać naszą kawę?
Kawa została wypalona jasno, więc najlepiej sprawdzi się zaparzona w driperze, Chemeksie oraz ekspresie przelewowym. Spróbuj jej również przygotowanej we frenchpressie oraz Aeropressie.
Profil smakowy
Pijąc Guatemalę San Marcos poczujesz smak gorzkiej czekolady i karmelu przełamany malinami i czerwonym jabłkiem.
Dodatkowe informacje dla ciekawskich:
- Kraj pochodzenia: Gwatemala
- Region: San Marcos
- Gospodarstwo: El Platanillo
- Producent: Stuardo Coto
- Jakość: SHB EP
- Punktacja: 83.5
- Gatunek: Arabica
- Zbiór: ręczny, 2021
- Odmiana: Icatu, Catuai, Marsellesa
- Metoda obróbki: washed
- Wysokość upraw: 1100 - 1400 m n.p.m.
- Nawodnienie: naturalne
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Smak: gorzka czekolada, maliny, czerwone jabłko, karmel
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
O to kolejna kawa pochodząca z Gwatemali słynącej z doskonałej jakości ziaren. Tym razem ziarna kawowe przyjechały do nas z plantacji El Platanillo położonej w najcieplejszym i najstarszym regionie kawowym w Gwatemali. Aktualnie właścicielem gospodarstwa jest Stuardo Coto, który dba o jakość produkowanej kawy, rozwój lokalnej społeczności oraz promuje i utrwala praktyki przyjazne dla środowiska. Finca El Platanillo to według naszej wiedzy pierwsze na świecie certyfikowane gospodarstwo neutralne dla klimatu. Plantacja rozciąga się na powierzchni 347 hektarów i znajduje się na wysokości 1550 - 1700 metrów n.p.m.
Krzewy kawowca rosną w cieniu drzew, a owoce zbierane są ręcznie. Dzięki temu przy każdym zbiorze wybiera się tylko najbardziej dojdzałe wiśnie. Zebrane ziarna poddawane są obróbce washed, co sprawia, że kawa będzie bardziej cytrusowa w odczuciu.
Co oznacza SHB EP?
SHB czyli Strictly Hard Bean oznacza wyłącznie twarde ziarna. Określenie to odnosi się do kaw rosnących na wysokościach co najmniej 1500 metrów n.p.m. W takich warunkach drzewa kawowca dojrzewają powoli i dają ziarna, mające rozbudowany profil smakowy.
EP (European Preparation – przygotowanie na Europę). Ziarna takie są poddawane dodatkowej kontroli jakości, aby wysłać je do wymagających klientów na terenie Europy.
Jak zaparzać naszą kawę?
Kawa została wypalona jasno, więc najlepiej sprawdzi się zaparzona w driperze, Chemeksie oraz ekspresie przelewowym. Spróbuj jej również przygotowanej we frenchpressie oraz Aeropressie.
Profil smakowy
Pijąc Guatemalę San Marcos poczujesz smak gorzkiej czekolady i karmelu przełamany malinami i czerwonym jabłkiem.
Dodatkowe informacje dla ciekawskich:
- Kraj pochodzenia: Gwatemala
- Region: San Marcos
- Gospodarstwo: El Platanillo
- Producent: Stuardo Coto
- Jakość: SHB EP
- Punktacja: 83.5
- Gatunek: Arabica
- Zbiór: ręczny, 2021
- Odmiana: Icatu, Catuai, Marsellesa
- Metoda obróbki: washed
- Wysokość upraw: 1100 - 1400 m n.p.m.
- Nawodnienie: naturalne
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Smak: gorzka czekolada, maliny, czerwone jabłko, karmel
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Film
Dariusz Drobiszewski powiedział(a):
2022-10-15 17:18:15
Piłem u brata, kawka rewelacyjna. Polecam do aeropressu.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Pozostałe warianty produktu
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
