KAWA I HERBATA STYCZNIA! Zimowe Espresso Cameroon Boyo oraz Herbatka Zimowa tańsze o 20% przez cały miesiąc!
Opis produktu
Malawi Pamwamba pochodzi z posiadłości Mpanga i Ngapani. Powstały w 1988 roku, po przekazaniu gruntów z firmy rządowej z powrotem w prywatne ręce. Oba posiadają certyfikat Rainforest Alliance co oznacza, że uprawa kawy nie wpływa destrukcyjnie na ekosystem otaczających je lasów.
W południowym Malawi posiadłości znajdują się na granicy Malawi i Mozambiku, u podnóża góry Msondole o wysokości 1 730 metrów. Przez nieruchomości naturalnie przepływają trzy rzeki - rzeka Mpeni, rzeka Ngapani i rzeka Nsondole. Od tego czasu Mpeni został spiętrzony i wspiera systemy nawadniania mieszczących się tam gospodarstw.
Obie posiadłości Pamwamba mają głęboką, żyzną czerwoną glebę, która wpada w dobrze przepuszczalną glinę piaszczystą i glinę. Program sadzenia drzew nadal dodaje linie rodzimych drzew - w tym afrykańskiego czerwonego mahoniu, znanego również jako Khyana Nyasica - między działkami kawy. Ekosystem korzysta również z 500 hektarów drzew makadamia.
Kawy są całkowicie myte i naturalnie suszone na słońcu. Kwitnienie następuje po pierwszych deszczach na początku listopada. Dojrzałe wiśnie zbiera się ręcznie, począwszy od końca maja.
Główna uprawa jest zbierana od czerwca do sierpnia, a ostateczny plon końcowy pod koniec września. Zebrana wiśnia jest rozdrabniana w wilgotnym młynie i suszona na słońcu aż do osiągnięcia optymalnej zawartości wilgoci. Wysuszone ziarna, zawierające jeszcze łuskę są następnie przechowywane i kondycjonowane przez około sześć tygodni, zanim zostaną wysłane do sortowni.
Sposób parzenia:
Malawi Mapanga wypalona została jasno, więc będzie idealną propozycją dla wszystkich smakoszy kaw przelewowych. Przygotowana za pomocą Chemexa, drippera czy ekspresu przelewowego, ukaże Ci niesamowite aromaty i smaki, którym nie będziesz w stanie się oprzeć! Doskonale sprawdza się też w Aeropressie czy French Pressie.
Smak:
Malawi Mapanga charakteryzuje się idealnym balansem względem słodyczy i kwasowości. Wyczuwalny jest aromat soczystego jabłka z delikatną goryczą dojrzałego grapefruita. Dodatkowo kakaowy finisz sprawi, że na pewno sięgniesz po tę kawę ponownie!
Dodatkowe informacje:
- Kraj: Malawi
- Farma: Mpanga
- Region: Południowy
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: SL28, Catimor129
- Ocena: 84
- Zbiór: od czerwca do sierpnia
- Wysokość: 1050 - 1150 m n.p.m.
- Metoda obróbki: myta
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Smak: jabłko, grapefruit, kakao
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Malawi Pamwamba pochodzi z posiadłości Mpanga i Ngapani. Powstały w 1988 roku, po przekazaniu gruntów z firmy rządowej z powrotem w prywatne ręce. Oba posiadają certyfikat Rainforest Alliance co oznacza, że uprawa kawy nie wpływa destrukcyjnie na ekosystem otaczających je lasów.
W południowym Malawi posiadłości znajdują się na granicy Malawi i Mozambiku, u podnóża góry Msondole o wysokości 1 730 metrów. Przez nieruchomości naturalnie przepływają trzy rzeki - rzeka Mpeni, rzeka Ngapani i rzeka Nsondole. Od tego czasu Mpeni został spiętrzony i wspiera systemy nawadniania mieszczących się tam gospodarstw.
Obie posiadłości Pamwamba mają głęboką, żyzną czerwoną glebę, która wpada w dobrze przepuszczalną glinę piaszczystą i glinę. Program sadzenia drzew nadal dodaje linie rodzimych drzew - w tym afrykańskiego czerwonego mahoniu, znanego również jako Khyana Nyasica - między działkami kawy. Ekosystem korzysta również z 500 hektarów drzew makadamia.
Kawy są całkowicie myte i naturalnie suszone na słońcu. Kwitnienie następuje po pierwszych deszczach na początku listopada. Dojrzałe wiśnie zbiera się ręcznie, począwszy od końca maja.
Główna uprawa jest zbierana od czerwca do sierpnia, a ostateczny plon końcowy pod koniec września. Zebrana wiśnia jest rozdrabniana w wilgotnym młynie i suszona na słońcu aż do osiągnięcia optymalnej zawartości wilgoci. Wysuszone ziarna, zawierające jeszcze łuskę są następnie przechowywane i kondycjonowane przez około sześć tygodni, zanim zostaną wysłane do sortowni.
Sposób parzenia:
Malawi Mapanga wypalona została jasno, więc będzie idealną propozycją dla wszystkich smakoszy kaw przelewowych. Przygotowana za pomocą Chemexa, drippera czy ekspresu przelewowego, ukaże Ci niesamowite aromaty i smaki, którym nie będziesz w stanie się oprzeć! Doskonale sprawdza się też w Aeropressie czy French Pressie.
Smak:
Malawi Mapanga charakteryzuje się idealnym balansem względem słodyczy i kwasowości. Wyczuwalny jest aromat soczystego jabłka z delikatną goryczą dojrzałego grapefruita. Dodatkowo kakaowy finisz sprawi, że na pewno sięgniesz po tę kawę ponownie!
Dodatkowe informacje:
- Kraj: Malawi
- Farma: Mpanga
- Region: Południowy
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: SL28, Catimor129
- Ocena: 84
- Zbiór: od czerwca do sierpnia
- Wysokość: 1050 - 1150 m n.p.m.
- Metoda obróbki: myta
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Smak: jabłko, grapefruit, kakao
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Piotr powiedział(a):
2023-03-07 15:08:20
Kupiłem kawiarkę. Przyszła bardzo szybko, bardzo dobrze zapakowana, obsługa profesjonalna, jasna i przejrzysta. Dostałem 3 maile, jeden z potwierdzeniem płatności, znajdowały się tam wszytskie potrzebne informacje, w drugim znajdował się link do śledzenia mojej paczki a w trzecim faktura do pobrania. W skrócie szybko, jasno i przejrzyście wiec polecam.
Lukasz powiedział(a):
2023-04-12 13:38:14
Rewelacja. Kupiona jako tajemniczy preorder. Bardzo owocowe aromaty.
Pozostałe warianty produktu
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
- Baratza hopper do młynków Encore Virtuoso Precisio cena 105,61 PLN
- Zestaw dwóch kubków Circular Cup różnych rozmiarów cena 128,82 PLN
- E-cloth ściereczki do stali nierdzewnej cena 54,89 PLN
- COCOA Czekolada Biała cynamonowa BIO 50g cena 13,99 PLN
- Moya Matcha Chasen miotełka bambusowa do matchy ciemny cena 57,59 PLN
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
