Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Kliknij i wybierz propozycje dla Ciebie

świeżopalona

Winter Coffee Colombia San Javier Washed waga 1000g

5

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

1000 g (12,90 PLN / 100 g)

data palenia:

2024-03-11

st. palenia:

średnie

punktacja:

85 pkt.

Cena:

129.00 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Kawa z Kolumbii San Javier pochodzi spod urokliwego masywu górskiego Sierra Nevada de Santa Marta, jednego z najwyższych przybrzeżnych masywów na świecie. Zlokalizowany u wybrzeża Morza Karaibskiego, górujący na wysokość 5775 m n.p.m. region, tworzy niepowtarzalny klimat sprzyjający uprawie wyjątkowej kawy. Zderzenie słonych wiatrów Karaibów z chłodnym powietrzem gór nadaje tej kawie niezwykły smak, który doskonale odzwierciedla regionalne warunki. Plantacje kawy w Sierra Nevada rozwijają się na obszarze od 700 do 1800 m n.p.m., korzystając z korzystnych warunków glebowych – kwaśnej i gliniastej.

Ziarna kawy San Javier, pochodzące z rodzimej plantacji Finca Los Plancitos, są owocem długoletniej tradycji, prowadzonej przez Manuela Garzóna. Przez 28 lat jego rodzice pielęgnowali kawowe dziedzictwo, a teraz to on sam kontynuuje tę rodową pasję. Kawa San Javier rośnie na wysokości 1500 m n.p.m., zbierana jest ręcznie oraz poddawana obróbce washed, a następnie suszona na słońcu.

SMAK

Zapach tej kawy przenosi nas w świat czekolady i owoców, a w smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki oraz czarnej herbaty z subtelnym akcentem marcepanu. Kawa Winter Coffee zaskakuje obniżoną kwasowością, doskonałą zarówno dla miłośników czarnych, jak i mlecznych kaw.

SPOSÓB PARZENIA

Winter Coffee to wyjątkowa kawa, stworzona z myślą o ciśnieniowych metodach parzenia. Jej wyjątkowy profil smakowy doskonale współgra między innymi z ekspresami automatycznymi, kawiarkami oraz French Pressami, sprawiając, że każda filiżanka to podróż przez zróżnicowane smaki i aromaty.

DODATKOWE INFORMACJE:

• Kraj: Kolumbia
• Region: San Javier
• Producent: Manuel Garzóna
• Gatunek: Arabika
• Odmiana: Castillo
• Wysokość: 1500 m n.p.m.
• Metoda obróbki: washed
• Zbiór: 2023
• Punktacja SCA: 83,25
• Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
• Smak: czarna porzeczka, czarna herbata, marcepan

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.