Świeżo Palona
Menu

Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa ziarnista?

Ale Owoc! Mexico Oaxaca Sierra Mazateca Washed kawa ziarnista waga 1000g

5
Dostępność:
wycofany
Waga netto:
1000 g (14,60 PLN / 100 g)
data palenia:
2024-11-18
st. palenia:
jasne
Wybierz:
Cena:
146.00 PLN
wycofany


Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Ziarna z naszej kawy Wakacyjne Espresso tak bardzo przypadły nam do gustu, że postanowiliśmy wypalić je jaśniej i umieścić w nowej podsłonie  Ale owoc! Dzięki temu kawa nabrała wyjątkowego charakteru, w którym dominują żywe, owocowe nuty i delikatnie podkręcona kwasowość. To idealna propozycja dla miłośników bardziej owocowych smaków, którzy szukają świeżości i zaskakującej głębi w filiżance!

Z daleka Meksyk wydaje się rosnącą siłą gospodarczą, zajmującą 64. miejsce na świecie pod względem PKB. Jednak stany produkujące kawę na południu Meksyku zmagają się z zupełnie inną rzeczywistością ekonomiczną. Oaxaca i Chiapas są dwoma najbiedniejszymi stanami w Meksyku, z wskaźnikami ubóstwa wynoszącymi od 60% do 80%, a skrajnego ubóstwa od 20% do 40%.

Aktualnie najczęstszym rynkiem zbytu dla producentów w Oaxaca jest sprzedaż kawy lokalnym pośrednikom po ustalonej na rynku cenie. Konsekwentnie oferowana jest im wyższa niż standardowa cena rynkowa jako pierwsza płatność. Producenci uznają tę rolę za najbardziej istotną, ponieważ taki sposób płatności zapewnia szybki i przewidywalny zwrot z inwestycji dokonanych przez producentów.

Smak

Nowa odsłona Ale owoc! wyróżnia się wyraźnie kwaskowatym profilem smakowym, w którym dominują świeże nuty owoców. Soczyste maliny, truskawki, jeżyny oraz porzeczka nadają jej intensywnej, owocowej kwasowości, podkreślonej przez orzeźwiającą limonkę. Te kwaskowate akcenty przeplatają się z subtelnymi nutami orzechów i delikatną mleczną czekoladą, tworząc ciekawą, zrównoważoną kompozycję, w której owocowa świeżość odgrywa główną rolę

Sposób parzenia

Kawa Mexico Oaxaca Sierra Mazateca Washed wypalona została jasno, dzięki czemu swoje najlepsze walory smakowe uzyska po zaparzeniu metodami alternatywnymi. Idealnie sprawdzi się więc parzona za pomocą drippera, Chemexu, Aeropressu, czy French pressu.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj: Meksyk
  • Producent: Bernardino Martinez
  • Region: Oaxaca
  • Gatunek: Typica
  • Odmiana: Arabika
  • Wysokość: 1200-2000 m n.p.m. 
  • Metoda obróbki: Washed
  • Data zbioru: 2023/2024
  • Przeznaczenie: Metody alternatywne
  • Smak: orzechy, malina, truskawka, jeżyny, porzeczka, limonka, mleczna czekolada

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

Szczegółowe opinie o Ale Owoc! Mexico Oaxaca Sierra Mazateca Washed kawa ziarnista waga 1000g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

2024-11-15 13:50:10

5
(5/5)
Bardzo dobra kawka
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

Dodaj nową opinię