Świeżo Palona

Szukasz prezentu na święta? Zobacz nasze piękne zestawy!

Kawa Espresso Mujeres waga 250g mielenie french press / aeropress

0
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2019-12-13
stopień palenia:
full city / średnie
mielenie:
french press / aeropress
Wybierz:
Cena:
30,90 PLN

Opis produktu

Espresso Mujeres składa się z 3% wyselekcjonowanej robusty oraz 97% mieszanki kaw arabiki pochodzących z wielu regionów świata. Charakteryzuje się małą kwasowością i pełnym aromatem, które zawdzięcza swojemu pochodzeniu - Dominikana. W mieszance znajdują się także kawy z Gwatemali i Kostaryki.

Mujeres (tłum. z hiszp. "kobiety") to nasz ukłon dla wszystkich kobiet kochających dobrą kawę oraz dla wszystkich mężczyzn kochających swoje kobiety.

W kawie przeważają nuty czekoladowo - orzechowe i przyjemny zapach orchidei w których pobliżu rośnie kawa na plantacjach w Republice Dominikany. Mieszanka jest starannie dobrana wśród wyselekcjonowanych kaw typu Speciality Coffee, Cup of Excellence i z certyfikatem Rainforest Alliance. Stopień palenia: średnio-mocny - First Crack 12' 30" ; Czas palenia 15' 50" ; chłodzenie 2' 30". Kawa nie jest palona mocno, jedynie może się ona otrzeć o Second Crack.

Receptura

Ekspres ciśnieniowy, podwójne espresso

  • Doza - 18,5 gram
  • Czas - 30 sekund
  • Uzysk – 33 gram

Profil smaku (szczegółowo):

  • Moc: 3/5
  • Kwaskowatość: 1/5
  • Gorycz: 1/5
  • Równowaga: 4/5

Wrażenia smakowe:

Do mieszanki zastosowano kawy o pięknym posmaku czekolady i orzechów, specjalnie pomijając kawy o charakterze cytrusowym. Ziarenka są mieszane przed prażeniem i palone razem:

  • Constanza - Dominican Republic : łagodna kawa o bardzo przyjemnym charakterze i dominującą nutą orchidei
  • San Rafael - Costa Rica : Speciality Coffee, niewielka kwasowość i przyjemny orzechowy posmak
  • Teanzul -Guatemala : zdobywca wielu nagród, w tym Cup of Excellence ( 2002;2007;2011 ) i kawa roku 2011
  • Nuggets - Mysore Indie : właśnie ta kawa dostarcza najwięcej orzechowego posmaku całej mieszance
  • SHB - El Salvador : kawa rosnąca wysoko w górach pod stałym nadzorem bezprofitowej organizacji Rainforest Alliance
  • Indie Parchment Peaberry: kawa, która powiększa ilość kofeiny i daje ładniejszy, ciemniejszy orzechowy kolor

Smak:

  • gorąca: orzech włoski, czekolada deserowa, subtelne nuty miodowe, lekka kwasowość żółtych śliwek,
  • letnia: czekolada deserowa i orzech włoski,
  • chłodna: zdecydowanie dominująca goryczka, czekolada 90%

Sposoby parzenia:

Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso.

Gwarancja świeżości:

Kawa Espresso Mujeres wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania z wentylem specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię


5 powodów dla których warto u nas kupować
122