- Strona główna /
- Blog /
- Czy obierać imbir do herbaty? Jak go przechowywać w domu? Przepis na herbatę z imbirem
Array
(
[id] => 1140
[autor] => 40
[tytul] => Czy obierać imbir do herbaty? Jak go przechowywać w domu? Przepis na herbatę z imbirem
[tekst] =>
Świeży imbir zagościł w naszej kuchni dość niedawno. Doskonale sprawdza się w herbacie w połączeniu z miodem i cytryną - wypróbuj nasz przepis. Ale zanim to zrobisz, upewnij się, czy trzeba obierać imbir do herbaty? Podpowiadamy również, jak przechowywać imbir, by dłużej zachował świeżość.
Jak kupować imbir?
Świeży imbir dostaniemy w wielu sklepach i na targowiskach przez cały rok, jest stosunkowo tani. Kłącza imbiru sprzedawane są w większych lub mniejszych kawałkach. Imbir powinien być twardy, mieć jasną skórkę o jednolitym kolorze. Stary imbir poznamy po lekko pomarszczonej powierzchni i przebarwieniach.
Imbir jest bardzo wydajny, na filiżankę herbaty wystarczy nam 1 cm korzenia, ale sprzedaje się go w większych kawałkach. To jednak nie szkodzi, ponieważ dobrze przechowywany imbir spokojnie wytrzyma kilka tygodni.
Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1978
[aktywny] => 1
[liczba] => 14
[nazwa] => Herbata czerwona Pu-erh Special waga 100g
[producent] => Array
(
[nazwa] => świeżopalona
[url] => /producent/7/swiezopalona
)
[symbol] => HERB-060
[symbol2] => P0009
[rodzaj] => 9
[dostepnosc] => Array
(
[nazwa] => natychmiast
[id] => 1
)
[netto] => 2073
[podatek] => 23
[ean] => 6379131645836
[time_stamp] =>
[darmowa_dostawa] => 0
[wirtualny] => 0
[wariant] => 1978
[opiekun] => 4
[znizka] => 0
[proponuj] => 0
[old_id] => 0
[cron_dostepnosc] => 1
[cena_zakupu] => 460
[marza] => 350.652
[ma_seryjny] => 0
[do_cennika] => 1
[pin] => 0
[sprzedanych] => 0
[pilnuj_liczby] => 1
[ozn_spec] =>
[ozn_spec2] =>
[koszyk_maks] => 0
[mnoz_ean] => 1
[ukryj_opis] => 0
[ozn_spec3] =>
[pilnuj_marzy] => 0
[foto_id] => 21619
[od] =>
[do] =>
[znizka_producenta] => 0
[do_wyczerpania] =>
[producent_nazwa] => świeżopalona
[promo_cena] =>
[cena] => 2073.0000
[do_koszyka] => 1
[dostepnosc_nazwa] => natychmiast
[brutto_bez_znizek] => 2550
[dostepnosc_google] =>
[brutto] => 2550
[promocja] => 0
[liczba_ocen] => 8
[srednia_ocena] => 5
[title] => Herbata czerwona Pu-erh Special
[desc] => Najszlachetniejsza czerwona herbata Pu-erh Specjal to kompozycja najlepszych liści poddanych kilkuletniemu leżakowaniu. Intensywnie czerwony napar ma charakterystyczny, korzenny smak.
[keywords] => pu-erh, special, puerh, special, chiny, czerwona, herbata, chińska, korzenny smak, liście, liściasta, napar, susz, herbata
[url] => herbata-czerwona-pu-erh-special
[opis] =>
Pu-erh Special to najszlachetniejsza czerwona herbata. Do jej tworzenia wybierane są najlepsze liście. Susz odznacza się złotobrązową barwą, którą osiąga się dzięki kilkuletniemu leżakowaniu liści. Napar jest ciemnoczerwony, o charakterystycznym, korzennym i cierpkim smaku. Herbata pochodzi z Chin, gdzie początkowo zarezerwowana była wyłącznie dla cesarskiej rodziny.
Sposób zaparzania
Herbatę zaparzamy w imbryku w proporcji 1 kopiasta łyżeczka (około 3 gramy) herbaty na 200 ml wody. Liście zalewamy wodą o temperaturze ok. 95 st. C i parzymy przez 3 min. Po przelaniu naparu do filiżanek, liście można zalać ponownie. Drugie, a nawet trzecie zaparzanie powinno trwać trochę dłużej niż poprzednie. Nie należy jednak zbyt długo ich zaparzać, ponieważ napar stanie się gorzki.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 95 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 8 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1978/herbata-czerwona-pu-erh-special [nazwa_bazowa] => Herbata czerwona Pu-erh Special [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [1] => Array ( [id] => 1979 [aktywny] => 1 [liczba] => 26 [nazwa] => Herbata zielona Gunpowder Special waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-023 [symbol2] => Z0080 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379137538316 [time_stamp] => 2015-11-26 12:09:26 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1979 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 448 [marza] => 362.723 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21610 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 3 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbata zielona Gunpowder Special [desc] => Gunpowder Special to wyjątkowa zielona herbata, zwinięta w małe, błyszczące kulki, przypominające proch strzelniczy. Charakteryzuje ją delikatny, słodki smak i aromat oraz złotawy kolor. [keywords] => herbata, zielona, gunpowder, special, chiny, chińska, liście, liściasta, kulki, delikatna, delikatny, smak, słodki, [url] => herbata-zielona-gunpowder-special [opis] =>Chińska zielona herbata Gunpowder Special swoją nazwę zawdzięcza nietypowemu wyglądowi. Podczas suszenia liście zwijane są w błyszczące, drobne kulki, przypominające proch strzelniczy. Im ciaśniej liście są zwinięte, tym susz jest wyżej ceniony. Po zalaniu wodą liście pęcznieją i rozwijają się. Napar ma delikatny, słodki smak oraz żółtozłotą barwę.
Sposób zaparzania
Ponieważ liście są bardzo ciasno zwinięte, wykorzystujemy trochę mniej suszu niż zazwyczaj. Na 200 ml wody wystarczy jedna łyżeczka herbaty. Zalewamy nie wrząca, ale ciepłą wodą, o temperaturze ok. 75 st. C. Parzymy nie dłużej niż 2 minuty i przelewamy napar do filiżanek. Jeśli woda będzie zbyt ciepła, napar może stać się gorzkawy. W Maroku Gunpowder Special podawana jest z liśćmi świeżej mięty oraz cukrem.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 75 stopni
- Czas zaparzania: około 1:30-2:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 3 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1979/herbata-zielona-gunpowder-special [nazwa_bazowa] => Herbata zielona Gunpowder Special [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [2] => Array ( [id] => 1980 [aktywny] => 1 [liczba] => 29 [nazwa] => Herbata zielona Bi Luo Chun waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-004 [symbol2] => Z0100 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2740 [podatek] => 23 [ean] => 5905591481298 [time_stamp] => 2015-11-26 12:11:05 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1980 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 611 [marza] => 348.445 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21606 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2740.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3370 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3370 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 7 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbata zielona Bi Luo Chun [desc] => Ze spiralnie skręconych liści zielonej herbaty Bi Luo Chun powstaje napar o wyjątkowym, delikatnym, owocowo-kwiatowym smaku i aromacie. Wszystko dzięki temu, że krzewy rosną w pobliżu drzew owocowych. [keywords] => herbata, zielona, bi, luo, chun, owocowo-kwiatowy aromat, delikatna, chiny, chińska, pobudzająca, liście, liściasta, [url] => herbata-zielona-bi-luo-chun [opis] =>Zielona herbata Bi Luo Chun uprawiana jest w chińskiej prowincji Jiangsu w regionie Dongting. Liście podczas produkcji zwijane są w małe spirale, z których po wysuszeniu wystają delikatne, jasne włoski. Herbata ma charakterystyczny, owocowo-kwiatowy smak i aromat, które zawdzięcza drzewom owocowym, w pobliżu których krzewy są uprawiane.
Sposób zaparzania
Na każde 150 ml wody używamy 1 łyżeczkę herbaty. Susz zalewamy wodą o temperaturze ok. 75 st. C i czekamy od 2 do 4 min., zależnie od preferencji, aż napar będzie gotowy. Im dłuższe zaparzanie, tym smak będzie intensywniejszy. Do zaparzania Bi Luo Chun warto użyć szklanego, przezroczystego dzbanka, aby móc obserwować, jak liście się otwierają. Gotowy napar przelewamy do filiżanek, nie naciągnął goryczą spowodowaną łączeniem sie teiny z garbnikami.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 70-80 stopni
- Czas zaparzania: około 2:00-4:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 150-200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 7 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1980/herbata-zielona-bi-luo-chun [nazwa_bazowa] => Herbata zielona Bi Luo Chun [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [3] => Array ( [id] => 1982 [aktywny] => 1 [liczba] => 16 [nazwa] => Herbata czarna Ceylon OPA waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-006 [symbol2] => Cz0101 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379137712174 [time_stamp] => 2015-11-26 12:13:25 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1982 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 448 [marza] => 362.723 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 14033 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 4 [srednia_ocena] => 4.25 [title] => Herbata czarna Ceylon OPA [desc] => Czarna herbata ze Sri Lanki o wyjątkowo pobudzającym działaniu, intensywnym smaku i aromacie. Idealna o poranku na rozbudzenie, działa również rozgrzewająco. [keywords] => ceylon, opa, sri lanka, herbata, czarna, rozbudzająca, rozgrzewająca, cejlon, liście, liściasta, pobudzająca, intensywny, smak, aromt, [opis] =>Jedna z mocniejszych czarnych herbat, Ceylon Opa, zbierana jest z krzewów rosnących na Sri Lance, czyli wyspie Cejlon. Liście są zrywane dopiero, gdy cały krzew dojrzeje. W związku z tym część liści jest już bardzo dobrze rozwinięta, podczas gdy niektóre dopiero się rozwinęły. Czerwonobrązowy napar ma mocny smak z ostrzejszymi nutami i intensywny aromat.
Sposób zaparzania
Czarne herbaty można zalewać cieplejszą wodą niż pozostałe, ponieważ są na tyle intensywne, że zbyt wysoka temperatura nie zneutralizuje ich walorów smakowych, zapachowych ani zdrowotnych. Susz należy umieścić w sitku zaparzarki w proporcji 1 łyżeczka suszu na 200 ml wody, a następnie zalać świeżo przegotowaną wodą – jej temperatura powinna wynosić 98-100 st. C.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 98 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Proporcja: 3-4 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[url] => herbata-czarna-ceylon-opa [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_liczba] => 4 [globalna_ocena] => 4.25 [srednia_ocena_procent] => 85 [link] => /produkt/1982/herbata-czarna-ceylon-opa [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Ceylon OPA [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [4] => Array ( [id] => 1983 [aktywny] => 1 [liczba] => 15 [nazwa] => Herbata czarna Golden Dragon waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-019 [symbol2] => Cz0137 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2919 [podatek] => 23 [ean] => 6379133605036 [time_stamp] => 2015-11-26 12:14:17 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1983 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 713 [marza] => 309.397 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21609 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2919.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3590 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3590 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 2 [srednia_ocena] => 5 [desc] => Najmłodsze liście czarnej herbaty Golden Dragon podczas zaparzania rozwijają się, uwalniając wyjątkowy smak i aromat. Herbatę charakteryzuje delikatny posmak goryczy i mahoniowa barwa. [opis] =>Liście zbierane są w chińskiej prowincji Yunnan. Najmłodsze z nich są naturalnie zwinięte w rurki. Podczas zaparzania rozwijają się, uwalniając niepowtarzalny, lekko gorzkawy smak, który można wyczuć na podniebieniu. Ciekawa jest również barwa herbaty Golden Dragon – mahoniowa ze złotymi smugami. Sam napar, po przelaniu do filiżanek, jest lekko mętny.
Sposób zaparzania
Do przygotowania naparu z tej herbaty najlepiej użyć zaparzarki z sitkiem. Wsypujemy 1,5 łyżeczki suszu na każde 200 ml wody. Nie zalewamy liści wrzątkiem, ale wodą o temperaturze ok. 97 st. C. Aby uzyskać pobudzający napar, liście należy zaparzać krótko – nie dłużej niż 3 min. Jeśli natomiast wolimy bardziej gorzki, intensywny smak herbaty o uspokajających właściwościach, zaparzamy ok. 7 min. Po tym czasie napar należy odlać do filiżanek, ponieważ szybko stanie się gorzki.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 97 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Proporcja: 3-4 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[url] => herbata-czarna-golden-dragon [keywords] => Golden Dragon, golden, czarna, dragon, smok, herbata, gorycz, machoniowa barwa, chiny, liście, liściasta, smak, aromat, [title] => Herbata czarna Golden Dragon [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 2 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1983/herbata-czarna-golden-dragon [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Golden Dragon [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [5] => Array ( [id] => 1984 [aktywny] => 1 [liczba] => 22 [nazwa] => Herbatka z ginkgo Biloba waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-030 [symbol2] => O0160 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379136221202 [time_stamp] => 2015-11-26 12:15:35 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1984 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 460 [marza] => 350.652 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 14199 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 4 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbatka z ginkgo Biloba [desc] => Mieszanka liści zielonej herbaty, mate, ginkgo biloba, owoców oraz skórek z cytryny i pomarańczy. Gorzkawy smak liści przełamany jest słodką i cytrusową nutą owoców i skórek. Dzięki temu z każdym łykiem można odkrywać nowy smak herbaty z ginkgo biloba. [keywords] => herbata, zielona, ginkgo, biloba, liście, mate, owoce, cytrusy, skórka cytryny, chiny, chińska, liściasta, owocowa, napar, słodka, cytrusowa, [url] => herbata-owocowa-ginkgo-biloba [opis] =>Mieszanka liści zielonej herbaty, mate, ginkgo biloba, owoców oraz skórek z cytryny i pomarańczy. Gorzkawy smak liści przełamany jest słodką i cytrusową nutą owoców i skórek. Dzięki temu z każdym łykiem można odkrywać nowy smak herbaty z ginkgo biloba.
Sposób zaparzania
Najbardziej wymagającym składnikiem w tej mieszance są liście zielonej herbaty, dlatego do niej należy dostosować temperaturę i czas zaparzania. Mieszankę zalewamy wodą schłodzoną do 80 st. C w proporcji 1 łyżeczka suszu na 150 ml płynu. Zaparzamy od 3 do 5 min. w zależności od upodobań. Herbatę można zaparzać kilkakrotnie, ale owocowo-cytrusowa nuta będzie wyczuwalna tylko za pierwszym razem. Kolejne napary mogą jednak być równie smaczne.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 80 stopni
- Czas zaparzania: około 3:00-5:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 150-200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 4 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1984/herbata-owocowa-ginkgo-biloba [nazwa_bazowa] => Herbatka z ginkgo Biloba [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [6] => Array ( [id] => 1986 [aktywny] => 1 [liczba] => 15 [nazwa] => Herbata czarna Earl Grey waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-016 [symbol2] => Cz0140 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379134737774 [time_stamp] => 2015-11-26 12:18:34 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1986 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 438 [marza] => 373.288 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21646 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 5 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbata czarna Earl Grey [opis] =>Istnieją co najmniej dwie wersje tego, skąd pochodzi ta herbata, ale na poparcie żadnej z nich nie ma dowodów. Pewne jest jednak, że Earl Grey to połączenie czarnej herbaty cejlońskiej z olejkiem z bergamotki. To on odpowiada za charakterystyczny smak i aromat herbaty. Samo pochodzenie bergamoty nie jest znane, prawdopodobnie pochodzi z Indii, choć dziś uprawiana jest głównie we Włoszech. Smak herbaty jest bardzo charakterystyczny, delikatniejszy niż klasycznej czarnej herbaty, a kolor nieco ciemniejszy. Ogromną popularnością cieszy się w Wielkiej Brytanii.
Sposób zaparzania
Herbatę earl grey zalewamy wodą o temperaturze ok. 95-97 st. C w proporcji 1 łyżeczka na 200 ml płynu. Po ok. 4 min. napar należy przelać do filiżanek. Ta herbata nie nadaje się do ponownego zaparzania, ponieważ już podczas pierwszego parzenia z liści uwalnia się cały smak i aromat.
Składniki: herbata czarna Ceylon, olejek z bergamotki
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 95 stopni
- Czas zaparzania: około 3:30-4:00 minut
- Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[desc] => Połączenie czarnej herbaty liściastej z olejkiem z bergamoty tworzy unikalną herbatę Earl Grey, ciszącą się ogromną popularnością na całym świecie. Ma bardzo charakterystyczny, delikatny smak. [url] => herbata-czarna-earl-grey [keywords] => Earl Grey, herbata grey, czarna, bergamota, delikatna, herbata cejlońska, sri lanka, delikatna, delikatny, smak, ceylon, liście, liściasta, napar, [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_liczba] => 5 [globalna_ocena] => 5 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1986/herbata-czarna-earl-grey [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Earl Grey [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [7] => Array ( [id] => 1987 [aktywny] => 1 [liczba] => 10 [nazwa] => Herbatka owocowa Witaminka waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-071 [symbol2] => O0152 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2361 [podatek] => 8 [ean] => 5905591481908 [time_stamp] => 2015-11-26 12:19:36 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1987 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 509 [marza] => 363.851 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 1 [foto_id] => 21623 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2361.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 2 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbatka owocowa Witaminka [desc] => Witaminowa bomba pod postacią pysznej, owocowej herbaty z aromatem pomarańczowej skórki. Na ciepło rozgrzewa, na zimno gasi pragnienie. Idealna dla dorosłych, jak i dzieci. [url] => herbatka-owocowa-witaminka [opis] =>Prawdziwa "witaminowa bomba" - herbatka to mieszanka aronii, głogu, jabłka, hibiskusa i skórki pomarańczy. Świetnie smakuje na ciepło, rozgrzewając w chłodne dni, jak i na zimno, gasząc pragnienie. Ze względu na owocowy smak polecana nie tylko dorosłym, ale również dzieciom.
Sposób zaparzania
Herbatka owocowa jest łatwa do przygotowania, ponieważ nie trzeba schładzać wody przed zalaniem. Każdą 1 łyżeczkę mieszanki zalewamy 150 ml wrzącej wody. Aby uzyskać najpełniejszy smak owoców, zaparzamy ją ok. 8 min. Po tym czasie rozlewamy napar do filiżanek. W razie potrzeby można dosłodzić ją do smaku, najlepiej miodem.
Skład: aronia, głóg, jabłka, hibiskus, skórka pomarańczy
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 100 stopni
- Czas zaparzania: około 8:00-10:00 minut pod przykryciem
- Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Polska
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[keywords] => witaminka, głóg, jabłko, hibiskus, herbata, owocowa, skórka pomarańczy, owoce, witaminy, aronia, polska, aromat, rozgrzewająca, naturalna, [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 2 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1987/herbatka-owocowa-witaminka [nazwa_bazowa] => Herbatka owocowa Witaminka [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [8] => Array ( [id] => 1988 [aktywny] => 1 [liczba] => 30 [nazwa] => Herbatka owocowa Lipowo-malinowa waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-029 [symbol2] => O0154 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 3324 [podatek] => 8 [ean] => 6379132468526 [time_stamp] => 2015-11-26 12:20:44 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1988 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 743 [marza] => 347.376 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21612 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 3324.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3590 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3590 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 8 [srednia_ocena] => 4.75 [keywords] => lipowo, malinowa, herbatka, herbata, owocowa, lipa, maliny, dzika róża, rozgrzewająca, lecznicza, polska, owoce, naturalna, witaminy, lipowa, [url] => herbata-lipowo-malinowa [opis] =>Kwiat lipy, owoce dzikiej róży i maliny od wieków popularne są w Polsce. Stąd pomysł stworzenia herbatki lipowo-malinowej, która dzięki połączeniu tych składników daje najlepszy smak.
Sposób zaparzania
2 łyżeczki suszu zalewamy 200 ml wrzącej wody i czekamy ok. 8-10 min, aż powstanie odpowiednio nasycony napar. Herbatkę powinno się pić od razu po zaparzeniu, gdy jest jeszcze ciepła. Wtedy rozgrzewający efekt jest najlepiej zauważalny. Napar można doprawić do smaku miodem, cukrem i plasterkiem cytryny. Nie warto jednak przesadzać z dodatkami, ponieważ herbatka lipowo-malinowa jest już dość słodka.
Skład: owoc dzikiej róży, lipa, maliny,
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 100 stopni
- Czas zaparzania: około 8:00-10:00 minut pod przykryciem
- Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Polska
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[title] => Herbatka owocowa Lipowo-malinowa [desc] => Herbatka lipowo-malinowa doskonale sprawdza się przy przeziębieniach, łagodząc ból gardła czy kaszel. Ma działanie napotne i moczopędne, pomaga również w walce z nadwagą. [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 4.75 [globalna_liczba] => 8 [srednia_ocena_procent] => 95 [link] => /produkt/1988/herbata-lipowo-malinowa [nazwa_bazowa] => Herbatka owocowa Lipowo-malinowa [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [9] => Array ( [id] => 2004 [aktywny] => 1 [liczba] => 8 [nazwa] => Herbata czarna Black Spiral waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-005 [symbol2] => Cz0104 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2740 [podatek] => 23 [ean] => 5905591481304 [time_stamp] => 2015-12-17 10:25:14 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 2004 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 611 [marza] => 348.445 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21607 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2740.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3370 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3370 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 8 [srednia_ocena] => 5 [desc] => Ręcznie skręcane liście Black Spiral w połączeniu ze złotymi tipsami tworzą intensywny, aromatyczny napar o ciemnoczerwonej barwie. To jedna z mocniejszych chińskich herbat. [url] => herbata-czarna-black-spiral [opis] =>Chińska Black Spiral należy do grupy mocnych czarnych herbat. Jej liście przed wysuszeniem są ręcznie skręcane, by nadać naparowi wyjątkowy smak. Po zalaniu rozwijają się, znacznie zwiększając swoją objętość. Charakterystyczne dla tej mieszanki są złote tipsy, czyli nierozwinięte pąki kwiatowe. Napar ma wyrazisty smak i aromat oraz ciemnoczerwony kolor.
Sposób zaparzania
To jedna z najmniej wymagających herbat, jeśli chodzi o sposób zaparzania. Do sitka zaparzarki wsypujemy 1 łyżeczkę na 200 ml wody i zalewamy wrzątkiem. Po 3 min. zaparzania herbata będzie miała orzeźwiające działanie. Natomiast by uzyskać uspokajający napar, należy odczekać 5-6 min. Dłuższe zaparzanie spowoduje, że napar stanie się gorzki. Herbatę można dosłodzić miodem lub cukrem, dodać cytrynę czy miętę, ale równie dobrze smakuje bez dodatków.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 96 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Proporcja: 3-4 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[keywords] => chiny, herbata, czarna, black, spiral, mocna, aromatyczna, intensywna, mocna, liście, liściasta, wyrazista, [title] => Herbata czarna Black Spiral [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 8 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/2004/herbata-czarna-black-spiral [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Black Spiral [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) ) 1Czy trzeba obierać imbir do herbaty?
Teoretycznie obieranie imbiru nie jest konieczne. Gdybyśmy hodowali go w przydomowym ogródku, gdzie jesteśmy pewni czystości gleby i nie stosujemy pestycydów, byłoby to zupełnie zbędne. Szczególnie, gdy imbiru używamy w plastrach, by oddał sok, a nie zjadamy go.
Jednak importowany z Azji imbir może pochodzić z różnych plantacji, gdzie stosowane są środki wspomagające rozwój kłączy. Dodatkowo, po zebraniu mogą być zabezpieczane, aby dobrze zniosły transport i oczekiwanie w sklepie na klienta. To w skórce gromadzi się większość ewentualnych metali ciężkich, pestycydów itp. Dlatego dobrą praktyką jest obieranie imbiru ze skórki.
Można do tego wykorzystać obieraczkę lub nóż - ważne, by skórka, którą odcinamy, nie była zbyt gruba, wystarczy usunąć zdrewniałą część w ciemniejszym kolorze. Niektórzy polecają nawet obieranie imbiru łyżeczką, a właściwie zeskrobywanie skórki. Warto pamiętać, by obierać tylko tyle skórki, ile imbiru wykorzystamy. Reszta powinna zostać nienaruszona, by dłużej zachować świeżość.
Array
(
[0] => Array
(
[id] => 28
[aktywny] => 1
[liczba] => 18
[nazwa] => PIXEL Black Velvet kawa ziarnista waga 250g
[producent] => Array
(
[nazwa] => PIXEL Coffee Roasters
[url] => /producent/269/PIXEL-Coffee-Roasters
)
[symbol] => BV250
[symbol2] => BV250
[rodzaj] => 2
[dostepnosc] => Array
(
[nazwa] => 24h
[id] => 2
)
[netto] => 3244
[podatek] => 23
[ean] => 5905591480048
[time_stamp] => 2012-10-26 22:50:07
[darmowa_dostawa] => 0
[wirtualny] => 0
[wariant] => 28
[opiekun] => 1
[znizka] => 0
[proponuj] => 0
[old_id] => 0
[cron_dostepnosc] => 1
[cena_zakupu] => 1125
[marza] => 188.356
[ma_seryjny] => 0
[do_cennika] => 0
[pin] => 0
[sprzedanych] => 0
[pilnuj_liczby] => 0
[ozn_spec] => TPB250
[ozn_spec2] => NBV1210
[koszyk_maks] => 0
[mnoz_ean] => 1
[ukryj_opis] => 0
[ozn_spec3] =>
[pilnuj_marzy] => 0
[foto_id] => 20904
[od] =>
[do] =>
[znizka_producenta] => 0
[do_wyczerpania] =>
[producent_nazwa] => PIXEL Coffee Roasters
[promo_cena] =>
[cena] => 3244.0000
[do_koszyka] => 1
[dostepnosc_nazwa] => 24h
[brutto_bez_znizek] => 3990
[dostepnosc_google] =>
[brutto] => 3990
[promocja] => 0
[liczba_ocen] => 32
[srednia_ocena] => 4.9375
[url] => pixel-black-velvet-250g
[opis] =>
Przygotowaliśmy dla Was nowe wydania waszych ulubionych kaw. Smak i aromat dobraliśmy tak, żeby nie odbiegał od kultowego oryginału. Tym razem postawiliśmy na ziarna lepszej jakości, dlatego mamy nadzieję, że nowe wersje pokochacie tak samo jak oryginalne klasyki :) Spróbujcie i podzielcie się z nami opinią!
Black Velvet jest mieszanką arabiki i robusty pochodzącej z różnych regionów świata. Charakteryzuje się mocnym akcentem kwiatowym i wyraźnie wyczuwalną kwaskowatością zbalansowaną przez lekką słodycz. Właściwe zaparzenie kawy sprawia, że unosząca się na jej powierzchni crema jest gęsta i szlachetna.
Smak:
Kawa idealna pod klasyczne espresso, subtelna kwasowość ożywia ciężkie, kleiste body. Black Velvet zachwyca orzechowym aromatem z lekko słodko — kakaową nutą. Aftertaste lekko drapiący bliski skojarzeniom wytrawnej czekolady.
Sposoby parzenia:
Black Velvet ze względu na skład mieszanki najlepiej nadaje się do podawania w formie espresso zaparzonego w sposób tradycyjny lub w ekspresie ciśnieniowym. Doskonale smakuje również jako cappuccino czy latte.
[keywords] => black, blak, velvet, espresso, espreso, arabica, arabika, kawa ziarnista, kawiarka, moka, po turecku, french press, frenchpress, aeropress, aeropres, kolbowy domowy, ekspres, ciśnienowy, orzech, orzech włoski, ziarna, ciemne [desc] => Przygotowaliśmy dla Was nowe wydania waszych ulubionych kaw. Smak i aromat dobraliśmy tak, żeby nie odbiegał od kultowego oryginału. Tym razem postawiliśmy na ziarna lepszej jakości, dlatego mamy nadzieję, że nowe wersje pokochacie tak samo jak oryginalne klasyki :) Spróbujcie i podzielcie się z nami opinią! [title] => PIXEL Black Velvet kawa ziarnista [baselinker] => 1 [pokazuj] => 1 [globalna_ocena] => 4.9710648148148 [globalna_liczba] => 47 [srednia_ocena_procent] => 98.75 [link] => /produkt/28/pixel-black-velvet-250g [nazwa_bazowa] => PIXEL Black Velvet kawa ziarnista [status] => [liczba_wariantow] => 11 ) [1] => Array ( [id] => 30 [aktywny] => 1 [liczba] => 4 [nazwa] => PIXEL Espresso Royale kawa ziarnista waga 250g [producent] => Array ( [nazwa] => PIXEL Coffee Roasters [url] => /producent/269/PIXEL-Coffee-Roasters ) [symbol] => ER250 [symbol2] => ER250 [rodzaj] => 2 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => 24h [id] => 2 ) [netto] => 3244 [podatek] => 23 [ean] => 5905591480062 [time_stamp] => 2012-10-26 22:58:25 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 30 [opiekun] => 1 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 1200 [marza] => 170.333 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 0 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => TPB250 [ozn_spec2] => NER1210 [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 20911 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => PIXEL Coffee Roasters [promo_cena] => [cena] => 3244.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => 24h [brutto_bez_znizek] => 3990 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3990 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 29 [srednia_ocena] => 4.7586206896552 [title] => PIXEL Espresso Royale kawa ziarnista [desc] => Nowe Espresso Royale to mieszanka dwóch gatunków kawy - 70% Arabiki oraz 30% Robusty. Jej wyjątkowa zapachowa intensywność perfekcyjnie harmonizuje się z gamą aromatycznych składników: posmakiem czekolady, orzechów i karmelu. Wyjątkowy charakter mieszanki podkreśla długo pozostający posmak: delikatny, czekoladowy, czysty i dobrze zbalansowany. [keywords] => espresso, royale, espreso, rojal, arabika, arabica, kawiarka, moka, kolbowy, domowy, french press, frenchpres, aeropress, aeropres, po turecku, kawa ziarnista, ziarna, ciemne, ekspres ciśnieniowy, gorzka czekolada, kakao [url] => pixel-espresso-royale-250g [opis] =>Przygotowaliśmy dla Was nowe wydania waszych ulubionych kaw. Smak i aromat dobraliśmy tak, żeby nie odbiegał od kultowego oryginału. Tym razem postawiliśmy na ziarna lepszej jakości, dlatego mamy nadzieję, że nowe wersje pokochacie tak samo jak oryginalne klasyki :) Spróbujcie i podzielcie się z nami opinią!
Nowe Espresso Royale to mieszanka arabiki z różnych regionów świata. Jej wyjątkowa zapachowa intensywność perfekcyjnie harmonizuje się z gamą aromatycznych składników: posmakiem czekolady, orzechów i karmelu. Wyjątkowy charakter mieszanki podkreśla długo pozostający posmak: delikatny, czekoladowy, czysty i dobrze zbalansowany.
Smak:
Espresso Royale zachwyca intensywnym body, doskonałym balansem i słodyczą, która jest wyższa niż w przypadku kultowego poprzednika. W kawie wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i karmelu.
Sposób parzenia:
Espresso Royale przeznaczona jest do parzenia metodami ciśnieniowymi. Zaparz ją w kawiarce lub ekspresie ciśnieniowym. Doskonale sprawdzi się jako espresso, cappuccino czy latte.
[baselinker] => 1 [pokazuj] => 1 [globalna_ocena] => 4.9396551724138 [globalna_liczba] => 38 [srednia_ocena_procent] => 95.172413793104 [link] => /produkt/30/pixel-espresso-royale-250g [nazwa_bazowa] => PIXEL Espresso Royale kawa ziarnista [status] => Array ( [0] => Array ( [id] => 20 [nazwa] => Wybierz wagę [promocja] => 0 [nowosc] => 0 [zeruj] => 0 [ukryj_szukarka] => 0 [id_produktu] => 30 [foto_id] => ) ) [liczba_wariantow] => 11 ) [2] => Array ( [id] => 1261 [aktywny] => 1 [liczba] => 15 [nazwa] => Classico Italiano kawa ziarnista waga 250g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => CI250N [symbol2] => CI250N [rodzaj] => 2 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2805 [podatek] => 23 [ean] => 5905591480086 [time_stamp] => 2012-08-31 12:11:54 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1261 [opiekun] => 1 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 1200 [marza] => 133.75 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => TPB250 [ozn_spec2] => NCI1210N [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 18478 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2805.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3450 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3450 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 25 [srednia_ocena] => 4.8 [title] => Classico Italiano kawa ziarnista [desc] => Kawa Classico Italiano zawiera 50% robusty z Ugandy i 50% arabiki z Brazylii [url] => classico-italiano-250g [opis] =>Oto nasza nowa wersja kultowej kawy - Classico Italiano. Skomponowaliśmy nową mieszankę składającą się z kaw pochodzących z Ugandy 50% i Brazylii 50%. Blend zawiera zarówno robustę, jak i arabikę, dlatego jest idealna dla wielbicieli mocnego smaku z większą dawką kofeiny niż w przypadku kaw ze 100% arabiką.
Jeśli jesteś fanem klasycznego włoskiego espresso, to idealna kawa dla Ciebie. Świeżo zmielone ziarna urzekają delikatnym aromatem gorzkiej czekolady i nutami orzechowymi. Po zaparzeniu napar smakuje karmelem i ciemną czekoladą z przyjemną, lekką kwasowością.
Sposoby parzenia:
Jest to nasz faworyt pod względem przygotowywania klasycznego espresso. Świetnie się sprawdzi również w kawach mlecznych, takich jak capuccino czy latte.
Spróbuj naszego nowego blendu i podziel się opinią!
[keywords] => classico, italiano, klasiko, arabika, arabica, robusta, blend, mieszanka, espresso, ekspreso, espreso, gorzka czekolada, orzechy, karmel, kawiarka, moka, po turecku, kolbowy domowy, ekspres ciśnieniowy, french press, frencz pres, aeropress, [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 4.96 [globalna_liczba] => 41 [srednia_ocena_procent] => 96 [link] => /produkt/1261/classico-italiano-250g [nazwa_bazowa] => Classico Italiano kawa ziarnista [status] => [liczba_wariantow] => 12 ) [3] => Array ( [id] => 4853 [aktywny] => 1 [liczba] => 0 [nazwa] => Colombia Supremo Don Pablo Washed kawa ziarnista waga 250g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => CSDPQ250 [symbol2] => P10399 [rodzaj] => 2 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => 24h [id] => 2 ) [netto] => 3244 [podatek] => 23 [ean] => 5905591480109 [time_stamp] => 2020-07-14 13:06:11 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 4853 [opiekun] => 1 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 1375 [marza] => 135.927 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => TPB250 [ozn_spec2] => NCSDPQ1210 [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 18485 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 3244.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => 24h [brutto_bez_znizek] => 3990 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3990 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 9 [srednia_ocena] => 4.8888888888889 [opis] =>Kolumbijskie kawy, w tym Colombia Supremo Don Pablo Quindio zaliczane są do światowej czołówki, głównie za sprawą idealnych warunków klimatycznych i geograficznych. Pierwsze uprawy miały miejsce na niewielkich domowych plantacjach, a obecnie uprawa kawowca jest jedną z głównych gałęzi gospodarki tego kraju.
Region Quindío, z którego pochodzi nasza kawa, znajduje się w środkowo-zachodniej części kraju, przeciętej pasmem Andów. Ten górzysty krajobraz porastają tropikalne lasy deszczowe i bambusowe lasy Guadua. Żyzność ziemi podnosi gleba wulkaniczna. Warto wiedzieć, że kawowcem obsadzonych jest około 23 000 hektarów Quindío.
Najpopularniejszą metodą obróbki ziaren w całej Kolumbii jest metoda mokra — washed, z fermentacją trwającą od 12 do 36 godzin i suszeniem ziaren na patio lub tzw. łóżkach afrykańskich.
Warto też dodać, że region Quindío został wybrany przez UNESCO jako "światowe dziedzictwo krajobrazu, kultury i kawy".
Smak:
W kawie Colombia Don Pablo Quindío Supremo znajdziesz mieszankę owocowych smaków z przewodnią nutą czerwonego jabłuszka, do tego aromaty waniliowe, karmelowa i słodkie, porównywane z zapachem ciasteczek. To mieszkanka, która pobije twoje kubki smakowe!
Gorąca:
Bardzo słodka, gładka z wyraźnymi nutami słodkich jabłek, aftertaste soczysty, ale krótki — maślany
Ciepła:
Kawa utrzymuje smaki bazowe, staje się jednak nieco cierpka.
Chłodna:
Wybijają się nuty wanilii i ciastek, nadal zdecydowanie słodka przełamywana nieco cierpkim jabłkiem.
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 6/10
- Kwasowość: 6/10
- Równowaga: 6/10
- Gorycz: 6/10
Aromat: wanilia, ciastka maślane, słodkie czerwone jabłka
Sposoby parzenia:
Najlepszy smak z kawy Kolumbia Don Pablo Quindío Supremo wydobędą metody ciśnieniowe, takie jak ekspres, kawiarka. Jednak kawa będzie także smakować w Aeropressie czy French Pressie.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Kolumbia
- Region: Quindío
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Caturra i Castillo-Colombia
- Wysokość upraw: 1600 m n.p.m.
- Zbiór: 2023
- Metoda obróbki: washed
- Gleba: wulkaniczna
- Nawodnienie: naturalne
- Jakość: Supremo, 17/18
- Punktacja SCA: 85
- Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
- Smak: czerwone jabłuszko, wanilia, karmel, ciasteczka
Brazylijski region Cerrado znany jest z intensywnych aromatów, nut czekoladowo-karmelowych i delikatnej kwasowości.
Gospodarstwa w tym regionie ulokowane są na wysokości od 1050 do 1100 m.n.p.m., w kraterze uśpionego wulkanu zwanego Chapadão de Ferro, co można przetłumaczyć jako “Płaskowyż Żelazny”. A gleba wulkaniczna to jedne z lepszych warunków do uprawy kawowca.
Kiedy już owoce dojrzeją, są zbierane i segregowane, by do obróbki trafiły tylko najlepsze ziarna. Te z kolei dość długo suszą się w brazylijskim słońcu, a następnie przechodzą powtórną selekcję, w efekcie czego do wypalania trafiają tylko najlepsze z najlepszych.
W ten sposób co roku udaje się uzyskać doskonałą jakość kawy w filiżance.
Smak:
Już pierwszym łyku poczujesz delikatną słodycz ciemnej czekolady i karmelu, która po chwili zostanie zbalansowana wyczuwalnym aromatem małych cytrusów. Kremowe body Brazil Cerrado będzie idealnym dopełnieniem chwili z filiżankę tej kawy.
Sposoby parzenia:
Brazil Cerrado to kawa wypalona z myślą o przygotowaniu espresso. W ten sposób wydobędziesz z niej najwięcej aromatu i smaku. Równie dobrze sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych.
Profil smaku:
- Kwasowość (acidity): 5/10
- Równowaga (body): 5/10
- Smak (flavour): 5/10
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Brazylia
- Region: Paraiso
- Farma: Monte Carmelo i Chapadao de Ferro
- Jakość: NY 2/3 Scr. 17/18 ssfc
- Punktacja SCA: 83
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Mundo Novo
- Zbiór: 2023
- Metoda obróbki: naturalna
- Wysokość upraw: 1100 m n.p.m.
- Nawodnienie: kropelkowe
- Gleba: laterytowa
- Stopień palenia: średni
- Przeznaczenie: espresso
- Smak: czekolada, karmel, orzechy, małe cytrusy
Jak przechowywać imbir?
Imbir jest bardzo wdzięczny do przechowywania. Najdłużej zachowa świeżość, jeśli będziemy trzymać go w lodówce, w pojemniku z warzywami. Przechowywany kawałek powinien być nieobrany, ponieważ skórka tworzy naturalną barierę, która pomaga utrzymać wszystkie wartościowe substancje, oraz smak i aromat wewnątrz kłącza.
Trzeba jednak pamiętać, że imbir może zacząć pleśnieć od nadmiaru wilgoci. Dlatego wskazane jest wykładanie szuflady na warzywa specjalną matą lub plastikową kratką, aby te nie leżały w skraplającej się wodzie. Dzięki temu imbir zachowa świeżość nawet przez 2-3 miesiące.
Jeśli kupiliśmy zbyt dużo imbiru, z powodzeniem można go nawet zamrozić. W tym celu warto jednak obrać korzeń i pokroić go na plastry lub kawałki, by móc rozmrażać tylko tyle, ile potrzebujemy. Przy mrożeniu należy zwrócić uwagę, by kawałki się nie sklejały. W zamrażalniku imbir wytrzyma nawet pół roku.
Przepis na herbatę z imbirem
Jeśli zalejemy wrzątkiem jednocześnie liście i imbir, herbata może się nie zaparzyć, dlatego ważna jest kolejność dodawania składników. Jednocześnie nie chcemy, by napar za bardzo wystygł, dlatego trzeba działać szybko. Najlepszy do zaparzenia herbaty z imbirem będzie imbryk z wyjmowanym koszykiem na liście herbaty.
Składniki
-
2 łyżeczki ulubionej czarnej herbaty
-
400 ml wody
-
2 cm korzenia imbiru pokrojone w cienkie plastry
-
2 plastry cytryny
-
2 łyżeczki miodu
Herbatę zaparzamy jak zwykle, susz zalewając gorącą wodą i zaparzamy przez 3 minuty. Następnie wyciągamy koszyczek na susz, usuwamy herbatę, a w jej miejsce wkładamy pokrojony cienko imbir. Czekamy kolejne trzy minuty i usuwamy koszyczek. Wrzucamy do dzbanka cytrynę, dodajemy miód i mieszamy. Gotowy napar przelewamy do filiżanek.
[data] => 2022-02-15 10:39:11 [jezyk] => 1 [wordpress] => 0 [url] => czy-obierac-imbir-do-herbaty-jak-go-przechowywac-w-domu-przepis-na-herbate-z-imbirem [id_sklepu] => 4 [widoczny] => 1 [skladniki] => [id_blog_autorzy] => 0 [autor_fotki] => [subdomena] => 0 [foto_id] => 17487 [title] => Czy obierać imbir do herbaty? Jak go przechowywać w domu? Przepis na herbatę z imbirem [desc] => Świeży imbir zagościł w naszej kuchni dość niedawno. Doskonale sprawdza się w herbacie w połączeniu z miodem i cytryną - wypróbuj nasz przepis. Ale zanim to zrobisz, upewnij się, czy trzeba obierać imbir do herbaty? Podpowiadamy również, jak przechowywać imbir, by dłużej zachował świeżość. [keywords] => herbata, przepis, czarna herbata [opis] => Świeży imbir zagościł w naszej kuchni dość niedawno. Doskonale sprawdza się w herbacie w połączeniu z miodem i cytryną - wypróbuj nasz przepis. Ale zanim to zrobisz, upewnij się, czy trzeba obierać imbir do herbaty? Podpowiadamy również, jak przechowywać imbir, by dłużej zachował świeżość. [powiazane] => 638,628,637,609 [kategorie] => 203 [tagi] => Array ( [0] => Array ( [nazwa] => czarna herbata [nazwa_url] => czarna-herbata ) [1] => Array ( [nazwa] => herbata [nazwa_url] => herbata ) [2] => Array ( [nazwa] => przepis [nazwa_url] => przepis ) ) ) 1
2022-02-15 10:39:11
Czy obierać imbir do herbaty? Jak go przechowywać w domu? Przepis na herbatę z imbirem
Świeży imbir zagościł w naszej kuchni dość niedawno. Doskonale sprawdza się w herbacie w połączeniu z miodem i cytryną - wypróbuj nasz przepis. Ale zanim to zrobisz, upewnij się, czy trzeba obierać imbir do herbaty? Podpowiadamy również, jak przechowywać imbir, by dłużej zachował świeżość.
Jak kupować imbir?
Świeży imbir dostaniemy w wielu sklepach i na targowiskach przez cały rok, jest stosunkowo tani. Kłącza imbiru sprzedawane są w większych lub mniejszych kawałkach. Imbir powinien być twardy, mieć jasną skórkę o jednolitym kolorze. Stary imbir poznamy po lekko pomarszczonej powierzchni i przebarwieniach.
Imbir jest bardzo wydajny, na filiżankę herbaty wystarczy nam 1 cm korzenia, ale sprzedaje się go w większych kawałkach. To jednak nie szkodzi, ponieważ dobrze przechowywany imbir spokojnie wytrzyma kilka tygodni.
Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1978
[aktywny] => 1
[liczba] => 14
[nazwa] => Herbata czerwona Pu-erh Special waga 100g
[producent] => Array
(
[nazwa] => świeżopalona
[url] => /producent/7/swiezopalona
)
[symbol] => HERB-060
[symbol2] => P0009
[rodzaj] => 9
[dostepnosc] => Array
(
[nazwa] => natychmiast
[id] => 1
)
[netto] => 2073
[podatek] => 23
[ean] => 6379131645836
[time_stamp] =>
[darmowa_dostawa] => 0
[wirtualny] => 0
[wariant] => 1978
[opiekun] => 4
[znizka] => 0
[proponuj] => 0
[old_id] => 0
[cron_dostepnosc] => 1
[cena_zakupu] => 460
[marza] => 350.652
[ma_seryjny] => 0
[do_cennika] => 1
[pin] => 0
[sprzedanych] => 0
[pilnuj_liczby] => 1
[ozn_spec] =>
[ozn_spec2] =>
[koszyk_maks] => 0
[mnoz_ean] => 1
[ukryj_opis] => 0
[ozn_spec3] =>
[pilnuj_marzy] => 0
[foto_id] => 21619
[od] =>
[do] =>
[znizka_producenta] => 0
[do_wyczerpania] =>
[producent_nazwa] => świeżopalona
[promo_cena] =>
[cena] => 2073.0000
[do_koszyka] => 1
[dostepnosc_nazwa] => natychmiast
[brutto_bez_znizek] => 2550
[dostepnosc_google] =>
[brutto] => 2550
[promocja] => 0
[liczba_ocen] => 8
[srednia_ocena] => 5
[title] => Herbata czerwona Pu-erh Special
[desc] => Najszlachetniejsza czerwona herbata Pu-erh Specjal to kompozycja najlepszych liści poddanych kilkuletniemu leżakowaniu. Intensywnie czerwony napar ma charakterystyczny, korzenny smak.
[keywords] => pu-erh, special, puerh, special, chiny, czerwona, herbata, chińska, korzenny smak, liście, liściasta, napar, susz, herbata
[url] => herbata-czerwona-pu-erh-special
[opis] =>
Pu-erh Special to najszlachetniejsza czerwona herbata. Do jej tworzenia wybierane są najlepsze liście. Susz odznacza się złotobrązową barwą, którą osiąga się dzięki kilkuletniemu leżakowaniu liści. Napar jest ciemnoczerwony, o charakterystycznym, korzennym i cierpkim smaku. Herbata pochodzi z Chin, gdzie początkowo zarezerwowana była wyłącznie dla cesarskiej rodziny.
Sposób zaparzania
Herbatę zaparzamy w imbryku w proporcji 1 kopiasta łyżeczka (około 3 gramy) herbaty na 200 ml wody. Liście zalewamy wodą o temperaturze ok. 95 st. C i parzymy przez 3 min. Po przelaniu naparu do filiżanek, liście można zalać ponownie. Drugie, a nawet trzecie zaparzanie powinno trwać trochę dłużej niż poprzednie. Nie należy jednak zbyt długo ich zaparzać, ponieważ napar stanie się gorzki.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 95 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 8 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1978/herbata-czerwona-pu-erh-special [nazwa_bazowa] => Herbata czerwona Pu-erh Special [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [1] => Array ( [id] => 1979 [aktywny] => 1 [liczba] => 26 [nazwa] => Herbata zielona Gunpowder Special waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-023 [symbol2] => Z0080 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379137538316 [time_stamp] => 2015-11-26 12:09:26 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1979 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 448 [marza] => 362.723 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21610 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 3 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbata zielona Gunpowder Special [desc] => Gunpowder Special to wyjątkowa zielona herbata, zwinięta w małe, błyszczące kulki, przypominające proch strzelniczy. Charakteryzuje ją delikatny, słodki smak i aromat oraz złotawy kolor. [keywords] => herbata, zielona, gunpowder, special, chiny, chińska, liście, liściasta, kulki, delikatna, delikatny, smak, słodki, [url] => herbata-zielona-gunpowder-special [opis] =>Chińska zielona herbata Gunpowder Special swoją nazwę zawdzięcza nietypowemu wyglądowi. Podczas suszenia liście zwijane są w błyszczące, drobne kulki, przypominające proch strzelniczy. Im ciaśniej liście są zwinięte, tym susz jest wyżej ceniony. Po zalaniu wodą liście pęcznieją i rozwijają się. Napar ma delikatny, słodki smak oraz żółtozłotą barwę.
Sposób zaparzania
Ponieważ liście są bardzo ciasno zwinięte, wykorzystujemy trochę mniej suszu niż zazwyczaj. Na 200 ml wody wystarczy jedna łyżeczka herbaty. Zalewamy nie wrząca, ale ciepłą wodą, o temperaturze ok. 75 st. C. Parzymy nie dłużej niż 2 minuty i przelewamy napar do filiżanek. Jeśli woda będzie zbyt ciepła, napar może stać się gorzkawy. W Maroku Gunpowder Special podawana jest z liśćmi świeżej mięty oraz cukrem.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 75 stopni
- Czas zaparzania: około 1:30-2:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 3 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1979/herbata-zielona-gunpowder-special [nazwa_bazowa] => Herbata zielona Gunpowder Special [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [2] => Array ( [id] => 1980 [aktywny] => 1 [liczba] => 29 [nazwa] => Herbata zielona Bi Luo Chun waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-004 [symbol2] => Z0100 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2740 [podatek] => 23 [ean] => 5905591481298 [time_stamp] => 2015-11-26 12:11:05 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1980 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 611 [marza] => 348.445 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21606 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2740.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3370 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3370 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 7 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbata zielona Bi Luo Chun [desc] => Ze spiralnie skręconych liści zielonej herbaty Bi Luo Chun powstaje napar o wyjątkowym, delikatnym, owocowo-kwiatowym smaku i aromacie. Wszystko dzięki temu, że krzewy rosną w pobliżu drzew owocowych. [keywords] => herbata, zielona, bi, luo, chun, owocowo-kwiatowy aromat, delikatna, chiny, chińska, pobudzająca, liście, liściasta, [url] => herbata-zielona-bi-luo-chun [opis] =>Zielona herbata Bi Luo Chun uprawiana jest w chińskiej prowincji Jiangsu w regionie Dongting. Liście podczas produkcji zwijane są w małe spirale, z których po wysuszeniu wystają delikatne, jasne włoski. Herbata ma charakterystyczny, owocowo-kwiatowy smak i aromat, które zawdzięcza drzewom owocowym, w pobliżu których krzewy są uprawiane.
Sposób zaparzania
Na każde 150 ml wody używamy 1 łyżeczkę herbaty. Susz zalewamy wodą o temperaturze ok. 75 st. C i czekamy od 2 do 4 min., zależnie od preferencji, aż napar będzie gotowy. Im dłuższe zaparzanie, tym smak będzie intensywniejszy. Do zaparzania Bi Luo Chun warto użyć szklanego, przezroczystego dzbanka, aby móc obserwować, jak liście się otwierają. Gotowy napar przelewamy do filiżanek, nie naciągnął goryczą spowodowaną łączeniem sie teiny z garbnikami.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 70-80 stopni
- Czas zaparzania: około 2:00-4:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 150-200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 7 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1980/herbata-zielona-bi-luo-chun [nazwa_bazowa] => Herbata zielona Bi Luo Chun [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [3] => Array ( [id] => 1982 [aktywny] => 1 [liczba] => 16 [nazwa] => Herbata czarna Ceylon OPA waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-006 [symbol2] => Cz0101 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379137712174 [time_stamp] => 2015-11-26 12:13:25 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1982 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 448 [marza] => 362.723 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 14033 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 4 [srednia_ocena] => 4.25 [title] => Herbata czarna Ceylon OPA [desc] => Czarna herbata ze Sri Lanki o wyjątkowo pobudzającym działaniu, intensywnym smaku i aromacie. Idealna o poranku na rozbudzenie, działa również rozgrzewająco. [keywords] => ceylon, opa, sri lanka, herbata, czarna, rozbudzająca, rozgrzewająca, cejlon, liście, liściasta, pobudzająca, intensywny, smak, aromt, [opis] =>Jedna z mocniejszych czarnych herbat, Ceylon Opa, zbierana jest z krzewów rosnących na Sri Lance, czyli wyspie Cejlon. Liście są zrywane dopiero, gdy cały krzew dojrzeje. W związku z tym część liści jest już bardzo dobrze rozwinięta, podczas gdy niektóre dopiero się rozwinęły. Czerwonobrązowy napar ma mocny smak z ostrzejszymi nutami i intensywny aromat.
Sposób zaparzania
Czarne herbaty można zalewać cieplejszą wodą niż pozostałe, ponieważ są na tyle intensywne, że zbyt wysoka temperatura nie zneutralizuje ich walorów smakowych, zapachowych ani zdrowotnych. Susz należy umieścić w sitku zaparzarki w proporcji 1 łyżeczka suszu na 200 ml wody, a następnie zalać świeżo przegotowaną wodą – jej temperatura powinna wynosić 98-100 st. C.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 98 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Proporcja: 3-4 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[url] => herbata-czarna-ceylon-opa [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_liczba] => 4 [globalna_ocena] => 4.25 [srednia_ocena_procent] => 85 [link] => /produkt/1982/herbata-czarna-ceylon-opa [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Ceylon OPA [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [4] => Array ( [id] => 1983 [aktywny] => 1 [liczba] => 15 [nazwa] => Herbata czarna Golden Dragon waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-019 [symbol2] => Cz0137 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2919 [podatek] => 23 [ean] => 6379133605036 [time_stamp] => 2015-11-26 12:14:17 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1983 [opiekun] => 4 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 713 [marza] => 309.397 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21609 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2919.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3590 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3590 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 2 [srednia_ocena] => 5 [desc] => Najmłodsze liście czarnej herbaty Golden Dragon podczas zaparzania rozwijają się, uwalniając wyjątkowy smak i aromat. Herbatę charakteryzuje delikatny posmak goryczy i mahoniowa barwa. [opis] =>Liście zbierane są w chińskiej prowincji Yunnan. Najmłodsze z nich są naturalnie zwinięte w rurki. Podczas zaparzania rozwijają się, uwalniając niepowtarzalny, lekko gorzkawy smak, który można wyczuć na podniebieniu. Ciekawa jest również barwa herbaty Golden Dragon – mahoniowa ze złotymi smugami. Sam napar, po przelaniu do filiżanek, jest lekko mętny.
Sposób zaparzania
Do przygotowania naparu z tej herbaty najlepiej użyć zaparzarki z sitkiem. Wsypujemy 1,5 łyżeczki suszu na każde 200 ml wody. Nie zalewamy liści wrzątkiem, ale wodą o temperaturze ok. 97 st. C. Aby uzyskać pobudzający napar, liście należy zaparzać krótko – nie dłużej niż 3 min. Jeśli natomiast wolimy bardziej gorzki, intensywny smak herbaty o uspokajających właściwościach, zaparzamy ok. 7 min. Po tym czasie napar należy odlać do filiżanek, ponieważ szybko stanie się gorzki.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 97 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Proporcja: 3-4 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[url] => herbata-czarna-golden-dragon [keywords] => Golden Dragon, golden, czarna, dragon, smok, herbata, gorycz, machoniowa barwa, chiny, liście, liściasta, smak, aromat, [title] => Herbata czarna Golden Dragon [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 2 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1983/herbata-czarna-golden-dragon [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Golden Dragon [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [5] => Array ( [id] => 1984 [aktywny] => 1 [liczba] => 22 [nazwa] => Herbatka z ginkgo Biloba waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-030 [symbol2] => O0160 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379136221202 [time_stamp] => 2015-11-26 12:15:35 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1984 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 460 [marza] => 350.652 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 14199 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 4 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbatka z ginkgo Biloba [desc] => Mieszanka liści zielonej herbaty, mate, ginkgo biloba, owoców oraz skórek z cytryny i pomarańczy. Gorzkawy smak liści przełamany jest słodką i cytrusową nutą owoców i skórek. Dzięki temu z każdym łykiem można odkrywać nowy smak herbaty z ginkgo biloba. [keywords] => herbata, zielona, ginkgo, biloba, liście, mate, owoce, cytrusy, skórka cytryny, chiny, chińska, liściasta, owocowa, napar, słodka, cytrusowa, [url] => herbata-owocowa-ginkgo-biloba [opis] =>Mieszanka liści zielonej herbaty, mate, ginkgo biloba, owoców oraz skórek z cytryny i pomarańczy. Gorzkawy smak liści przełamany jest słodką i cytrusową nutą owoców i skórek. Dzięki temu z każdym łykiem można odkrywać nowy smak herbaty z ginkgo biloba.
Sposób zaparzania
Najbardziej wymagającym składnikiem w tej mieszance są liście zielonej herbaty, dlatego do niej należy dostosować temperaturę i czas zaparzania. Mieszankę zalewamy wodą schłodzoną do 80 st. C w proporcji 1 łyżeczka suszu na 150 ml płynu. Zaparzamy od 3 do 5 min. w zależności od upodobań. Herbatę można zaparzać kilkakrotnie, ale owocowo-cytrusowa nuta będzie wyczuwalna tylko za pierwszym razem. Kolejne napary mogą jednak być równie smaczne.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 80 stopni
- Czas zaparzania: około 3:00-5:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 150-200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 4 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1984/herbata-owocowa-ginkgo-biloba [nazwa_bazowa] => Herbatka z ginkgo Biloba [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [6] => Array ( [id] => 1986 [aktywny] => 1 [liczba] => 15 [nazwa] => Herbata czarna Earl Grey waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-016 [symbol2] => Cz0140 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2073 [podatek] => 23 [ean] => 6379134737774 [time_stamp] => 2015-11-26 12:18:34 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1986 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 438 [marza] => 373.288 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21646 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2073.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 5 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbata czarna Earl Grey [opis] =>Istnieją co najmniej dwie wersje tego, skąd pochodzi ta herbata, ale na poparcie żadnej z nich nie ma dowodów. Pewne jest jednak, że Earl Grey to połączenie czarnej herbaty cejlońskiej z olejkiem z bergamotki. To on odpowiada za charakterystyczny smak i aromat herbaty. Samo pochodzenie bergamoty nie jest znane, prawdopodobnie pochodzi z Indii, choć dziś uprawiana jest głównie we Włoszech. Smak herbaty jest bardzo charakterystyczny, delikatniejszy niż klasycznej czarnej herbaty, a kolor nieco ciemniejszy. Ogromną popularnością cieszy się w Wielkiej Brytanii.
Sposób zaparzania
Herbatę earl grey zalewamy wodą o temperaturze ok. 95-97 st. C w proporcji 1 łyżeczka na 200 ml płynu. Po ok. 4 min. napar należy przelać do filiżanek. Ta herbata nie nadaje się do ponownego zaparzania, ponieważ już podczas pierwszego parzenia z liści uwalnia się cały smak i aromat.
Składniki: herbata czarna Ceylon, olejek z bergamotki
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 95 stopni
- Czas zaparzania: około 3:30-4:00 minut
- Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[desc] => Połączenie czarnej herbaty liściastej z olejkiem z bergamoty tworzy unikalną herbatę Earl Grey, ciszącą się ogromną popularnością na całym świecie. Ma bardzo charakterystyczny, delikatny smak. [url] => herbata-czarna-earl-grey [keywords] => Earl Grey, herbata grey, czarna, bergamota, delikatna, herbata cejlońska, sri lanka, delikatna, delikatny, smak, ceylon, liście, liściasta, napar, [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_liczba] => 5 [globalna_ocena] => 5 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1986/herbata-czarna-earl-grey [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Earl Grey [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [7] => Array ( [id] => 1987 [aktywny] => 1 [liczba] => 10 [nazwa] => Herbatka owocowa Witaminka waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-071 [symbol2] => O0152 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2361 [podatek] => 8 [ean] => 5905591481908 [time_stamp] => 2015-11-26 12:19:36 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1987 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 509 [marza] => 363.851 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 1 [foto_id] => 21623 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2361.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 2550 [dostepnosc_google] => [brutto] => 2550 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 2 [srednia_ocena] => 5 [title] => Herbatka owocowa Witaminka [desc] => Witaminowa bomba pod postacią pysznej, owocowej herbaty z aromatem pomarańczowej skórki. Na ciepło rozgrzewa, na zimno gasi pragnienie. Idealna dla dorosłych, jak i dzieci. [url] => herbatka-owocowa-witaminka [opis] =>Prawdziwa "witaminowa bomba" - herbatka to mieszanka aronii, głogu, jabłka, hibiskusa i skórki pomarańczy. Świetnie smakuje na ciepło, rozgrzewając w chłodne dni, jak i na zimno, gasząc pragnienie. Ze względu na owocowy smak polecana nie tylko dorosłym, ale również dzieciom.
Sposób zaparzania
Herbatka owocowa jest łatwa do przygotowania, ponieważ nie trzeba schładzać wody przed zalaniem. Każdą 1 łyżeczkę mieszanki zalewamy 150 ml wrzącej wody. Aby uzyskać najpełniejszy smak owoców, zaparzamy ją ok. 8 min. Po tym czasie rozlewamy napar do filiżanek. W razie potrzeby można dosłodzić ją do smaku, najlepiej miodem.
Skład: aronia, głóg, jabłka, hibiskus, skórka pomarańczy
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 100 stopni
- Czas zaparzania: około 8:00-10:00 minut pod przykryciem
- Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Polska
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[keywords] => witaminka, głóg, jabłko, hibiskus, herbata, owocowa, skórka pomarańczy, owoce, witaminy, aronia, polska, aromat, rozgrzewająca, naturalna, [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 2 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/1987/herbatka-owocowa-witaminka [nazwa_bazowa] => Herbatka owocowa Witaminka [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [8] => Array ( [id] => 1988 [aktywny] => 1 [liczba] => 30 [nazwa] => Herbatka owocowa Lipowo-malinowa waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-029 [symbol2] => O0154 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 3324 [podatek] => 8 [ean] => 6379132468526 [time_stamp] => 2015-11-26 12:20:44 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1988 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 743 [marza] => 347.376 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 1 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21612 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 3324.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3590 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3590 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 8 [srednia_ocena] => 4.75 [keywords] => lipowo, malinowa, herbatka, herbata, owocowa, lipa, maliny, dzika róża, rozgrzewająca, lecznicza, polska, owoce, naturalna, witaminy, lipowa, [url] => herbata-lipowo-malinowa [opis] =>Kwiat lipy, owoce dzikiej róży i maliny od wieków popularne są w Polsce. Stąd pomysł stworzenia herbatki lipowo-malinowej, która dzięki połączeniu tych składników daje najlepszy smak.
Sposób zaparzania
2 łyżeczki suszu zalewamy 200 ml wrzącej wody i czekamy ok. 8-10 min, aż powstanie odpowiednio nasycony napar. Herbatkę powinno się pić od razu po zaparzeniu, gdy jest jeszcze ciepła. Wtedy rozgrzewający efekt jest najlepiej zauważalny. Napar można doprawić do smaku miodem, cukrem i plasterkiem cytryny. Nie warto jednak przesadzać z dodatkami, ponieważ herbatka lipowo-malinowa jest już dość słodka.
Skład: owoc dzikiej róży, lipa, maliny,
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 100 stopni
- Czas zaparzania: około 8:00-10:00 minut pod przykryciem
- Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Polska
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[title] => Herbatka owocowa Lipowo-malinowa [desc] => Herbatka lipowo-malinowa doskonale sprawdza się przy przeziębieniach, łagodząc ból gardła czy kaszel. Ma działanie napotne i moczopędne, pomaga również w walce z nadwagą. [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 4.75 [globalna_liczba] => 8 [srednia_ocena_procent] => 95 [link] => /produkt/1988/herbata-lipowo-malinowa [nazwa_bazowa] => Herbatka owocowa Lipowo-malinowa [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) [9] => Array ( [id] => 2004 [aktywny] => 1 [liczba] => 8 [nazwa] => Herbata czarna Black Spiral waga 100g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => HERB-005 [symbol2] => Cz0104 [rodzaj] => 9 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2740 [podatek] => 23 [ean] => 5905591481304 [time_stamp] => 2015-12-17 10:25:14 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 2004 [opiekun] => 13 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 611 [marza] => 348.445 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => [ozn_spec2] => [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 21607 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2740.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3370 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3370 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 8 [srednia_ocena] => 5 [desc] => Ręcznie skręcane liście Black Spiral w połączeniu ze złotymi tipsami tworzą intensywny, aromatyczny napar o ciemnoczerwonej barwie. To jedna z mocniejszych chińskich herbat. [url] => herbata-czarna-black-spiral [opis] =>Chińska Black Spiral należy do grupy mocnych czarnych herbat. Jej liście przed wysuszeniem są ręcznie skręcane, by nadać naparowi wyjątkowy smak. Po zalaniu rozwijają się, znacznie zwiększając swoją objętość. Charakterystyczne dla tej mieszanki są złote tipsy, czyli nierozwinięte pąki kwiatowe. Napar ma wyrazisty smak i aromat oraz ciemnoczerwony kolor.
Sposób zaparzania
To jedna z najmniej wymagających herbat, jeśli chodzi o sposób zaparzania. Do sitka zaparzarki wsypujemy 1 łyżeczkę na 200 ml wody i zalewamy wrzątkiem. Po 3 min. zaparzania herbata będzie miała orzeźwiające działanie. Natomiast by uzyskać uspokajający napar, należy odczekać 5-6 min. Dłuższe zaparzanie spowoduje, że napar stanie się gorzki. Herbatę można dosłodzić miodem lub cukrem, dodać cytrynę czy miętę, ale równie dobrze smakuje bez dodatków.
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 96 stopni
- Czas zaparzania: około 2:30-3:00 minut
- Proporcja: 3-4 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
- Kraj pochodzenia: Chiny
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!
[keywords] => chiny, herbata, czarna, black, spiral, mocna, aromatyczna, intensywna, mocna, liście, liściasta, wyrazista, [title] => Herbata czarna Black Spiral [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 5 [globalna_liczba] => 8 [srednia_ocena_procent] => 100 [link] => /produkt/2004/herbata-czarna-black-spiral [nazwa_bazowa] => Herbata czarna Black Spiral [status] => [liczba_wariantow] => 1 ) ) 1Czy trzeba obierać imbir do herbaty?
Teoretycznie obieranie imbiru nie jest konieczne. Gdybyśmy hodowali go w przydomowym ogródku, gdzie jesteśmy pewni czystości gleby i nie stosujemy pestycydów, byłoby to zupełnie zbędne. Szczególnie, gdy imbiru używamy w plastrach, by oddał sok, a nie zjadamy go.
Jednak importowany z Azji imbir może pochodzić z różnych plantacji, gdzie stosowane są środki wspomagające rozwój kłączy. Dodatkowo, po zebraniu mogą być zabezpieczane, aby dobrze zniosły transport i oczekiwanie w sklepie na klienta. To w skórce gromadzi się większość ewentualnych metali ciężkich, pestycydów itp. Dlatego dobrą praktyką jest obieranie imbiru ze skórki.
Można do tego wykorzystać obieraczkę lub nóż - ważne, by skórka, którą odcinamy, nie była zbyt gruba, wystarczy usunąć zdrewniałą część w ciemniejszym kolorze. Niektórzy polecają nawet obieranie imbiru łyżeczką, a właściwie zeskrobywanie skórki. Warto pamiętać, by obierać tylko tyle skórki, ile imbiru wykorzystamy. Reszta powinna zostać nienaruszona, by dłużej zachować świeżość.
Array
(
[0] => Array
(
[id] => 28
[aktywny] => 1
[liczba] => 18
[nazwa] => PIXEL Black Velvet kawa ziarnista waga 250g
[producent] => Array
(
[nazwa] => PIXEL Coffee Roasters
[url] => /producent/269/PIXEL-Coffee-Roasters
)
[symbol] => BV250
[symbol2] => BV250
[rodzaj] => 2
[dostepnosc] => Array
(
[nazwa] => 24h
[id] => 2
)
[netto] => 3244
[podatek] => 23
[ean] => 5905591480048
[time_stamp] => 2012-10-26 22:50:07
[darmowa_dostawa] => 0
[wirtualny] => 0
[wariant] => 28
[opiekun] => 1
[znizka] => 0
[proponuj] => 0
[old_id] => 0
[cron_dostepnosc] => 1
[cena_zakupu] => 1125
[marza] => 188.356
[ma_seryjny] => 0
[do_cennika] => 0
[pin] => 0
[sprzedanych] => 0
[pilnuj_liczby] => 0
[ozn_spec] => TPB250
[ozn_spec2] => NBV1210
[koszyk_maks] => 0
[mnoz_ean] => 1
[ukryj_opis] => 0
[ozn_spec3] =>
[pilnuj_marzy] => 0
[foto_id] => 20904
[od] =>
[do] =>
[znizka_producenta] => 0
[do_wyczerpania] =>
[producent_nazwa] => PIXEL Coffee Roasters
[promo_cena] =>
[cena] => 3244.0000
[do_koszyka] => 1
[dostepnosc_nazwa] => 24h
[brutto_bez_znizek] => 3990
[dostepnosc_google] =>
[brutto] => 3990
[promocja] => 0
[liczba_ocen] => 32
[srednia_ocena] => 4.9375
[url] => pixel-black-velvet-250g
[opis] =>
Przygotowaliśmy dla Was nowe wydania waszych ulubionych kaw. Smak i aromat dobraliśmy tak, żeby nie odbiegał od kultowego oryginału. Tym razem postawiliśmy na ziarna lepszej jakości, dlatego mamy nadzieję, że nowe wersje pokochacie tak samo jak oryginalne klasyki :) Spróbujcie i podzielcie się z nami opinią!
Black Velvet jest mieszanką arabiki i robusty pochodzącej z różnych regionów świata. Charakteryzuje się mocnym akcentem kwiatowym i wyraźnie wyczuwalną kwaskowatością zbalansowaną przez lekką słodycz. Właściwe zaparzenie kawy sprawia, że unosząca się na jej powierzchni crema jest gęsta i szlachetna.
Smak:
Kawa idealna pod klasyczne espresso, subtelna kwasowość ożywia ciężkie, kleiste body. Black Velvet zachwyca orzechowym aromatem z lekko słodko — kakaową nutą. Aftertaste lekko drapiący bliski skojarzeniom wytrawnej czekolady.
Sposoby parzenia:
Black Velvet ze względu na skład mieszanki najlepiej nadaje się do podawania w formie espresso zaparzonego w sposób tradycyjny lub w ekspresie ciśnieniowym. Doskonale smakuje również jako cappuccino czy latte.
[keywords] => black, blak, velvet, espresso, espreso, arabica, arabika, kawa ziarnista, kawiarka, moka, po turecku, french press, frenchpress, aeropress, aeropres, kolbowy domowy, ekspres, ciśnienowy, orzech, orzech włoski, ziarna, ciemne [desc] => Przygotowaliśmy dla Was nowe wydania waszych ulubionych kaw. Smak i aromat dobraliśmy tak, żeby nie odbiegał od kultowego oryginału. Tym razem postawiliśmy na ziarna lepszej jakości, dlatego mamy nadzieję, że nowe wersje pokochacie tak samo jak oryginalne klasyki :) Spróbujcie i podzielcie się z nami opinią! [title] => PIXEL Black Velvet kawa ziarnista [baselinker] => 1 [pokazuj] => 1 [globalna_ocena] => 4.9710648148148 [globalna_liczba] => 47 [srednia_ocena_procent] => 98.75 [link] => /produkt/28/pixel-black-velvet-250g [nazwa_bazowa] => PIXEL Black Velvet kawa ziarnista [status] => [liczba_wariantow] => 11 ) [1] => Array ( [id] => 30 [aktywny] => 1 [liczba] => 4 [nazwa] => PIXEL Espresso Royale kawa ziarnista waga 250g [producent] => Array ( [nazwa] => PIXEL Coffee Roasters [url] => /producent/269/PIXEL-Coffee-Roasters ) [symbol] => ER250 [symbol2] => ER250 [rodzaj] => 2 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => 24h [id] => 2 ) [netto] => 3244 [podatek] => 23 [ean] => 5905591480062 [time_stamp] => 2012-10-26 22:58:25 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 30 [opiekun] => 1 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 1200 [marza] => 170.333 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 0 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => TPB250 [ozn_spec2] => NER1210 [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 20911 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => PIXEL Coffee Roasters [promo_cena] => [cena] => 3244.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => 24h [brutto_bez_znizek] => 3990 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3990 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 29 [srednia_ocena] => 4.7586206896552 [title] => PIXEL Espresso Royale kawa ziarnista [desc] => Nowe Espresso Royale to mieszanka dwóch gatunków kawy - 70% Arabiki oraz 30% Robusty. Jej wyjątkowa zapachowa intensywność perfekcyjnie harmonizuje się z gamą aromatycznych składników: posmakiem czekolady, orzechów i karmelu. Wyjątkowy charakter mieszanki podkreśla długo pozostający posmak: delikatny, czekoladowy, czysty i dobrze zbalansowany. [keywords] => espresso, royale, espreso, rojal, arabika, arabica, kawiarka, moka, kolbowy, domowy, french press, frenchpres, aeropress, aeropres, po turecku, kawa ziarnista, ziarna, ciemne, ekspres ciśnieniowy, gorzka czekolada, kakao [url] => pixel-espresso-royale-250g [opis] =>Przygotowaliśmy dla Was nowe wydania waszych ulubionych kaw. Smak i aromat dobraliśmy tak, żeby nie odbiegał od kultowego oryginału. Tym razem postawiliśmy na ziarna lepszej jakości, dlatego mamy nadzieję, że nowe wersje pokochacie tak samo jak oryginalne klasyki :) Spróbujcie i podzielcie się z nami opinią!
Nowe Espresso Royale to mieszanka arabiki z różnych regionów świata. Jej wyjątkowa zapachowa intensywność perfekcyjnie harmonizuje się z gamą aromatycznych składników: posmakiem czekolady, orzechów i karmelu. Wyjątkowy charakter mieszanki podkreśla długo pozostający posmak: delikatny, czekoladowy, czysty i dobrze zbalansowany.
Smak:
Espresso Royale zachwyca intensywnym body, doskonałym balansem i słodyczą, która jest wyższa niż w przypadku kultowego poprzednika. W kawie wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i karmelu.
Sposób parzenia:
Espresso Royale przeznaczona jest do parzenia metodami ciśnieniowymi. Zaparz ją w kawiarce lub ekspresie ciśnieniowym. Doskonale sprawdzi się jako espresso, cappuccino czy latte.
[baselinker] => 1 [pokazuj] => 1 [globalna_ocena] => 4.9396551724138 [globalna_liczba] => 38 [srednia_ocena_procent] => 95.172413793104 [link] => /produkt/30/pixel-espresso-royale-250g [nazwa_bazowa] => PIXEL Espresso Royale kawa ziarnista [status] => Array ( [0] => Array ( [id] => 20 [nazwa] => Wybierz wagę [promocja] => 0 [nowosc] => 0 [zeruj] => 0 [ukryj_szukarka] => 0 [id_produktu] => 30 [foto_id] => ) ) [liczba_wariantow] => 11 ) [2] => Array ( [id] => 1261 [aktywny] => 1 [liczba] => 15 [nazwa] => Classico Italiano kawa ziarnista waga 250g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => CI250N [symbol2] => CI250N [rodzaj] => 2 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => natychmiast [id] => 1 ) [netto] => 2805 [podatek] => 23 [ean] => 5905591480086 [time_stamp] => 2012-08-31 12:11:54 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 1261 [opiekun] => 1 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 1200 [marza] => 133.75 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => TPB250 [ozn_spec2] => NCI1210N [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 18478 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 2805.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => natychmiast [brutto_bez_znizek] => 3450 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3450 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 25 [srednia_ocena] => 4.8 [title] => Classico Italiano kawa ziarnista [desc] => Kawa Classico Italiano zawiera 50% robusty z Ugandy i 50% arabiki z Brazylii [url] => classico-italiano-250g [opis] =>Oto nasza nowa wersja kultowej kawy - Classico Italiano. Skomponowaliśmy nową mieszankę składającą się z kaw pochodzących z Ugandy 50% i Brazylii 50%. Blend zawiera zarówno robustę, jak i arabikę, dlatego jest idealna dla wielbicieli mocnego smaku z większą dawką kofeiny niż w przypadku kaw ze 100% arabiką.
Jeśli jesteś fanem klasycznego włoskiego espresso, to idealna kawa dla Ciebie. Świeżo zmielone ziarna urzekają delikatnym aromatem gorzkiej czekolady i nutami orzechowymi. Po zaparzeniu napar smakuje karmelem i ciemną czekoladą z przyjemną, lekką kwasowością.
Sposoby parzenia:
Jest to nasz faworyt pod względem przygotowywania klasycznego espresso. Świetnie się sprawdzi również w kawach mlecznych, takich jak capuccino czy latte.
Spróbuj naszego nowego blendu i podziel się opinią!
[keywords] => classico, italiano, klasiko, arabika, arabica, robusta, blend, mieszanka, espresso, ekspreso, espreso, gorzka czekolada, orzechy, karmel, kawiarka, moka, po turecku, kolbowy domowy, ekspres ciśnieniowy, french press, frencz pres, aeropress, [pokazuj] => 1 [baselinker] => 1 [globalna_ocena] => 4.96 [globalna_liczba] => 41 [srednia_ocena_procent] => 96 [link] => /produkt/1261/classico-italiano-250g [nazwa_bazowa] => Classico Italiano kawa ziarnista [status] => [liczba_wariantow] => 12 ) [3] => Array ( [id] => 4853 [aktywny] => 1 [liczba] => 0 [nazwa] => Colombia Supremo Don Pablo Washed kawa ziarnista waga 250g [producent] => Array ( [nazwa] => świeżopalona [url] => /producent/7/swiezopalona ) [symbol] => CSDPQ250 [symbol2] => P10399 [rodzaj] => 2 [dostepnosc] => Array ( [nazwa] => 24h [id] => 2 ) [netto] => 3244 [podatek] => 23 [ean] => 5905591480109 [time_stamp] => 2020-07-14 13:06:11 [darmowa_dostawa] => 0 [wirtualny] => 0 [wariant] => 4853 [opiekun] => 1 [znizka] => 0 [proponuj] => 0 [old_id] => 0 [cron_dostepnosc] => 1 [cena_zakupu] => 1375 [marza] => 135.927 [ma_seryjny] => 0 [do_cennika] => 1 [pin] => 0 [sprzedanych] => 0 [pilnuj_liczby] => 0 [ozn_spec] => TPB250 [ozn_spec2] => NCSDPQ1210 [koszyk_maks] => 0 [mnoz_ean] => 1 [ukryj_opis] => 0 [ozn_spec3] => [pilnuj_marzy] => 0 [foto_id] => 18485 [od] => [do] => [znizka_producenta] => 0 [do_wyczerpania] => [producent_nazwa] => świeżopalona [promo_cena] => [cena] => 3244.0000 [do_koszyka] => 1 [dostepnosc_nazwa] => 24h [brutto_bez_znizek] => 3990 [dostepnosc_google] => [brutto] => 3990 [promocja] => 0 [liczba_ocen] => 9 [srednia_ocena] => 4.8888888888889 [opis] =>Kolumbijskie kawy, w tym Colombia Supremo Don Pablo Quindio zaliczane są do światowej czołówki, głównie za sprawą idealnych warunków klimatycznych i geograficznych. Pierwsze uprawy miały miejsce na niewielkich domowych plantacjach, a obecnie uprawa kawowca jest jedną z głównych gałęzi gospodarki tego kraju.
Region Quindío, z którego pochodzi nasza kawa, znajduje się w środkowo-zachodniej części kraju, przeciętej pasmem Andów. Ten górzysty krajobraz porastają tropikalne lasy deszczowe i bambusowe lasy Guadua. Żyzność ziemi podnosi gleba wulkaniczna. Warto wiedzieć, że kawowcem obsadzonych jest około 23 000 hektarów Quindío.
Najpopularniejszą metodą obróbki ziaren w całej Kolumbii jest metoda mokra — washed, z fermentacją trwającą od 12 do 36 godzin i suszeniem ziaren na patio lub tzw. łóżkach afrykańskich.
Warto też dodać, że region Quindío został wybrany przez UNESCO jako "światowe dziedzictwo krajobrazu, kultury i kawy".
Smak:
W kawie Colombia Don Pablo Quindío Supremo znajdziesz mieszankę owocowych smaków z przewodnią nutą czerwonego jabłuszka, do tego aromaty waniliowe, karmelowa i słodkie, porównywane z zapachem ciasteczek. To mieszkanka, która pobije twoje kubki smakowe!
Gorąca:
Bardzo słodka, gładka z wyraźnymi nutami słodkich jabłek, aftertaste soczysty, ale krótki — maślany
Ciepła:
Kawa utrzymuje smaki bazowe, staje się jednak nieco cierpka.
Chłodna:
Wybijają się nuty wanilii i ciastek, nadal zdecydowanie słodka przełamywana nieco cierpkim jabłkiem.
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 6/10
- Kwasowość: 6/10
- Równowaga: 6/10
- Gorycz: 6/10
Aromat: wanilia, ciastka maślane, słodkie czerwone jabłka
Sposoby parzenia:
Najlepszy smak z kawy Kolumbia Don Pablo Quindío Supremo wydobędą metody ciśnieniowe, takie jak ekspres, kawiarka. Jednak kawa będzie także smakować w Aeropressie czy French Pressie.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Kolumbia
- Region: Quindío
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Caturra i Castillo-Colombia
- Wysokość upraw: 1600 m n.p.m.
- Zbiór: 2023
- Metoda obróbki: washed
- Gleba: wulkaniczna
- Nawodnienie: naturalne
- Jakość: Supremo, 17/18
- Punktacja SCA: 85
- Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
- Smak: czerwone jabłuszko, wanilia, karmel, ciasteczka
Brazylijski region Cerrado znany jest z intensywnych aromatów, nut czekoladowo-karmelowych i delikatnej kwasowości.
Gospodarstwa w tym regionie ulokowane są na wysokości od 1050 do 1100 m.n.p.m., w kraterze uśpionego wulkanu zwanego Chapadão de Ferro, co można przetłumaczyć jako “Płaskowyż Żelazny”. A gleba wulkaniczna to jedne z lepszych warunków do uprawy kawowca.
Kiedy już owoce dojrzeją, są zbierane i segregowane, by do obróbki trafiły tylko najlepsze ziarna. Te z kolei dość długo suszą się w brazylijskim słońcu, a następnie przechodzą powtórną selekcję, w efekcie czego do wypalania trafiają tylko najlepsze z najlepszych.
W ten sposób co roku udaje się uzyskać doskonałą jakość kawy w filiżance.
Smak:
Już pierwszym łyku poczujesz delikatną słodycz ciemnej czekolady i karmelu, która po chwili zostanie zbalansowana wyczuwalnym aromatem małych cytrusów. Kremowe body Brazil Cerrado będzie idealnym dopełnieniem chwili z filiżankę tej kawy.
Sposoby parzenia:
Brazil Cerrado to kawa wypalona z myślą o przygotowaniu espresso. W ten sposób wydobędziesz z niej najwięcej aromatu i smaku. Równie dobrze sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych.
Profil smaku:
- Kwasowość (acidity): 5/10
- Równowaga (body): 5/10
- Smak (flavour): 5/10
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Brazylia
- Region: Paraiso
- Farma: Monte Carmelo i Chapadao de Ferro
- Jakość: NY 2/3 Scr. 17/18 ssfc
- Punktacja SCA: 83
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Mundo Novo
- Zbiór: 2023
- Metoda obróbki: naturalna
- Wysokość upraw: 1100 m n.p.m.
- Nawodnienie: kropelkowe
- Gleba: laterytowa
- Stopień palenia: średni
- Przeznaczenie: espresso
- Smak: czekolada, karmel, orzechy, małe cytrusy
Jak przechowywać imbir?
Imbir jest bardzo wdzięczny do przechowywania. Najdłużej zachowa świeżość, jeśli będziemy trzymać go w lodówce, w pojemniku z warzywami. Przechowywany kawałek powinien być nieobrany, ponieważ skórka tworzy naturalną barierę, która pomaga utrzymać wszystkie wartościowe substancje, oraz smak i aromat wewnątrz kłącza.
Trzeba jednak pamiętać, że imbir może zacząć pleśnieć od nadmiaru wilgoci. Dlatego wskazane jest wykładanie szuflady na warzywa specjalną matą lub plastikową kratką, aby te nie leżały w skraplającej się wodzie. Dzięki temu imbir zachowa świeżość nawet przez 2-3 miesiące.
Jeśli kupiliśmy zbyt dużo imbiru, z powodzeniem można go nawet zamrozić. W tym celu warto jednak obrać korzeń i pokroić go na plastry lub kawałki, by móc rozmrażać tylko tyle, ile potrzebujemy. Przy mrożeniu należy zwrócić uwagę, by kawałki się nie sklejały. W zamrażalniku imbir wytrzyma nawet pół roku.
Przepis na herbatę z imbirem
Jeśli zalejemy wrzątkiem jednocześnie liście i imbir, herbata może się nie zaparzyć, dlatego ważna jest kolejność dodawania składników. Jednocześnie nie chcemy, by napar za bardzo wystygł, dlatego trzeba działać szybko. Najlepszy do zaparzenia herbaty z imbirem będzie imbryk z wyjmowanym koszykiem na liście herbaty.
Składniki
-
2 łyżeczki ulubionej czarnej herbaty
-
400 ml wody
-
2 cm korzenia imbiru pokrojone w cienkie plastry
-
2 plastry cytryny
-
2 łyżeczki miodu
Herbatę zaparzamy jak zwykle, susz zalewając gorącą wodą i zaparzamy przez 3 minuty. Następnie wyciągamy koszyczek na susz, usuwamy herbatę, a w jej miejsce wkładamy pokrojony cienko imbir. Czekamy kolejne trzy minuty i usuwamy koszyczek. Wrzucamy do dzbanka cytrynę, dodajemy miód i mieszamy. Gotowy napar przelewamy do filiżanek.
Tagi: czarna herbataherbataprzepis
Brak komentarzy
Dodaj nowy komentarz
Powiązane produkty
zobacz produkt
Herbata czarna Black Spiral waga 100g
33,70 PLN
5 ocen
8 opinii
zobacz produkt
Herbata czarna Golden Dragon waga 100g
35,90 PLN
5 ocen
2 opinii
zobacz produkt
Herbata czarna Ceylon OPA waga 100g
25,50 PLN
4.25 ocen
4 opinii
zobacz produkt
Herbata czarna Ceylon OPI waga 100g
35,90 PLN
5 ocen
3 opinii
zobacz produkt
Herbata czarna Earl Grey waga 100g
25,50 PLN
5 ocen
5 opinii
Zobacz pokrewne wpisy z naszego bloga
zobacz wpis
Herbata First Flush i Second Flush. Czym się różnią?
zobacz wpis
Herbata z mlekiem. Przepisy: bawarka, masala czaj, süütej czaj
zobacz wpis
Rodzaje herbat i ich właściwości. Czyli dlaczego herbata czerwona jest czarna, a Oolong niebieski.
zobacz wpis
