Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Opis produktu
Sektor kawy w Rwandzie jest niezwykle mały - średni roczny eksport wynosi od 267 do 400 tysięcy worków kawy (dla porównania - Kostaryka produkuje 1,6 miliona worków rocznie). Jednocześnie kawa stanowi aż 25% całkowitej gospodarki eksportowej Rwandy, a dobrobyt gospodarczy kraju jest możliwy właśnie dzięki kawie, jeśli oczywiście kupujemy ją z lokalnych, małych plantacji.
A taka właśnie jest plantacja Emmanuela Rustaria, który uprawą kawowców zajmuje się od 15 lat. Obecnie jego gospodarstwo składa się z 4 stacji, na których eksperymentuje się z różnymi metodami obróbki ziaren.
Region Gatisbo, z którego pochodzą wypalone przez nas ziarna, słynie ze sprzyjających uprawie warunków klimatyczno-geograficznych. Odmiana Red Bourbon została poddana naturalnemu procesowi obróbki, a w jej smaku dominują czekoladowo-owocowe nuty.
Smak:
- gorąca: słodka, nieco syropowa kawa o wyraźnych nutach czerwonych owoców (wiśni i żurawiny)
- ciepła: wzrasta kwasowość, pojawiają się nuty pieczonych jabłek, body średnio-wysokie, after długi, przyjemny
Profil smaku:
- Moc: 2/5
- Kwasowość: 3/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 3/5
Aromat: czerwona porzeczka, hibiskus, wiśnia
Wrażenia smakowe:
Kawa ma wyczuwalne owocowe nuty, z aromatem rodzynek, moreli, wiśni i jabłek.
Sposoby parzenia:
Kawa Rwanda Humure nadaje się do zaparzania metodami alternatywnymi, sprawdzi się m.in. w chemexie, dripie, aeropressie czy french pressie.
Receptura:
French Press
- mielenie: EK- 7
- doza: 18 gramów
- temperatura: 93 stopnie C
- pierwsze zalanie 60ml - preinfuzja 30 s, następnie równomiernie zalewamy okrężnymi ruchami aż do 300 mililitrów.
- Zostawić na 6 minut, postępować jak z klasycznym frenchpressem.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Rwanda
- Region: Gatsibo
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red Bourbon
- Metoda obróbki: natural
- Wysokość upraw: 1600 m n.p.m.
- Stopień palenia: średni
- Przeznaczenie: metody przelewowe / french press / aeropress
Gwarancja świeżości:
Rwanda Humure wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Informacje dodatkowe:
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Sektor kawy w Rwandzie jest niezwykle mały - średni roczny eksport wynosi od 267 do 400 tysięcy worków kawy (dla porównania - Kostaryka produkuje 1,6 miliona worków rocznie). Jednocześnie kawa stanowi aż 25% całkowitej gospodarki eksportowej Rwandy, a dobrobyt gospodarczy kraju jest możliwy właśnie dzięki kawie, jeśli oczywiście kupujemy ją z lokalnych, małych plantacji.
A taka właśnie jest plantacja Emmanuela Rustaria, który uprawą kawowców zajmuje się od 15 lat. Obecnie jego gospodarstwo składa się z 4 stacji, na których eksperymentuje się z różnymi metodami obróbki ziaren.
Region Gatisbo, z którego pochodzą wypalone przez nas ziarna, słynie ze sprzyjających uprawie warunków klimatyczno-geograficznych. Odmiana Red Bourbon została poddana naturalnemu procesowi obróbki, a w jej smaku dominują czekoladowo-owocowe nuty.
Smak:
- gorąca: słodka, nieco syropowa kawa o wyraźnych nutach czerwonych owoców (wiśni i żurawiny)
- ciepła: wzrasta kwasowość, pojawiają się nuty pieczonych jabłek, body średnio-wysokie, after długi, przyjemny
Profil smaku:
- Moc: 2/5
- Kwasowość: 3/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 3/5
Aromat: czerwona porzeczka, hibiskus, wiśnia
Wrażenia smakowe:
Kawa ma wyczuwalne owocowe nuty, z aromatem rodzynek, moreli, wiśni i jabłek.
Sposoby parzenia:
Kawa Rwanda Humure nadaje się do zaparzania metodami alternatywnymi, sprawdzi się m.in. w chemexie, dripie, aeropressie czy french pressie.
Receptura:
French Press
- mielenie: EK- 7
- doza: 18 gramów
- temperatura: 93 stopnie C
- pierwsze zalanie 60ml - preinfuzja 30 s, następnie równomiernie zalewamy okrężnymi ruchami aż do 300 mililitrów.
- Zostawić na 6 minut, postępować jak z klasycznym frenchpressem.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Rwanda
- Region: Gatsibo
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red Bourbon
- Metoda obróbki: natural
- Wysokość upraw: 1600 m n.p.m.
- Stopień palenia: średni
- Przeznaczenie: metody przelewowe / french press / aeropress
Gwarancja świeżości:
Rwanda Humure wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Informacje dodatkowe:
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
kcpr.pl - Paweł... powiedział(a):
2023-11-08 12:56:36
Bardzo dobra kawa, szczególnie, że obróbka Natural to moja ulubiona opcja. Kwiatowość w zapachu i owocowa kwaskowatość w smaku.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
