Blog

2018-09-12 12:11:53

Wybierz idealny ekspres do kawy do swojego biura

Jeśli wymagasz od swoich pracowników efektywności, ekspres do kawy jest Twoim największym sojusznikiem. Bez kawy wielu z nich nie byłoby przecież w stanie nadążać za deadline'ami i rzucać pomysłami w trakcie biurowych burzy mózgów. Niektórzy potrzebują aż kilku filiżanek...

2018-09-12 10:53:49

Espresso i wariacje na jego temat

Jesteś częstym bywalcem kawiarni, ale ciągle nie do końca rozumiesz różnicę między klasycznym espresso, a różnorodnymi wariacjami na jego temat? Zastanawiasz się, czym espresso macchiato różni się od latte macchiato, americano, cappuccino czy flat white? Nie martw się – chętnie...

2018-09-11 15:17:53

Przepisy na herbaty rozgrzewające idealne na jesienne i zimowe wieczory

W sezonie jesienno-zimowym dobra herbata rozgrzewająca to podstawa. Pomaga znieść chłodne dni i wieczory oraz ochronić się przed przeziębieniem. Warto eksperymentować i samodzielnie skomponować napój na bazie ulubionych herbat. Jakie dodatki do herbaty rozgrzewającej?...

2018-08-28 11:10:00

Jak przechowywać herbatę? Jak długo herbata zachowuje świeżość?

Susz herbaciany często sprzedawany jest w optymalnej formie - w puszce lub w hermetycznym opakowaniu. Gdy otwieramy je, automatycznie dopuszczamy powietrze do suszu, co uruchamia proces utleniania. Jednocześnie ryzykujemy dostanie się wilgoci do opakowania, co może być znacznie...

2018-08-23 16:44:26

Wszystko o białej herbacie - odmiany, właściwości, jak parzyć

Najdelikatniejszą, białą herbatę, uzyskuje się ze specjalnej odmiany herbaty chińskiej. Pąki i górne, najdrobniejsze listki, zbiera się wczesną wiosną i suszy naturalnymi metodami na słońcu. Liście, w przeciwieństwie do herbat czarnych czy zielonych, nie są poddawane...

2018-08-08 13:50:05

Kiedy herbata pobudza, kiedy działa uspokajająco?

Utarło się, że czarna herbata to słabszy odpowiednik kawy - pobudza, ale nie tak mocno. Z kolei o zielonej zwykle mówi się, że pomaga się wyciszyć. To tylko część prawdy. Zarówno w przypadku czarnych, jak i zielonych herbat, można uzyskać efekt pobudzenia lub wyciszenia. Wszystko...

2018-08-02 11:24:17

Jaką herbatę wybrać, w czym zaparzać i w jakiej temperaturze?

Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale nie zawsze zastanawiamy się, co pijemy. A odpowiednio dobrana i przygotowana herbata to nie tylko wspaniały smak, ale również nastrój, w jaki nas wprawia. Jaką wybrać herbatę? Na rynku dostępnych jest...

2018-07-24 12:20:54

Czym różni się herbata w torebkach od liściastej?

Jak powstała herbata ekspresowa? Herbata ekspresowa sprzedawana w torebkach i herbata liściasta pochodzą z tej samej rośliny. Nie są jednak takie same w smaku, różnią się aromatem i ceną. Z czego wynikają te różnice? Różnice pomiędzy herbatą liściastą a ekspresową...

2018-07-18 13:16:08

Herbata z mlekiem. Przepisy: bawarka, masala czaj, süütej czaj

Herbata z mlekiem kojarzy nam się z Wielką Brytanią, chociaż to z Francji pochodzi znana w Europie bawarka. Nie był to jednak pierwszy napój, w którym łączono herbatę z mlekiem. Bawarka, czyli herbata z mlekiem [PRZEPIS] Pochodzenie bawarki nie jest do końca jasne....

2018-07-09 16:52:44

Kiedy woda ma 80 stopni? Kiedy zalać zieloną czy białą herbatę?

Kiedy woda ma 80 ° ? Jak ostudzić wodę, by zalać zieloną czy białą herbatę? Zaparzenie zwykłej czarnej herbaty nie nastręcza wielu problemów - gotujemy wodę, zalewamy wrzątkiem i czekamy kilka minut. Co jednak, gdy chcemy przyrządzić zieloną, czerwoną czy białą...

2018-07-09 14:02:14

Czym słodzić herbatę? Różnice pomiędzy cukrem, miodem, syropami i konfiturami

Najzdrowsza i najszlachetniejsza herbata to ta podawana bez żadnych dodatków. Lubimy jednak eksperymentować i dodawać różne składniki do herbaty, aby nieco zmienić jej smak. Słodzenie herbaty, przede wszystkim czarnej, ale również zielonej czy czerwonej, to bardzo popularna praktyka....

2018-06-25 15:57:14

Jakie związki chemiczne zawiera herbata i jak oddziałują one na człowieka?

Mówi się, że Azjaci młody wygląd i niesamowitą pracowitość zawdzięczają piciu herbaty. Już jedna filiżanka działa pobudzająco lub relaksująco, wspomaga pracę całego organizmu. Co kryje w sobie herbaciany susz? Co jest w składzie herbaty i jak to naprawdę na nas działa?...

2018-06-18 16:49:05

Matcha - sproszkowana zielona herbata z Japonii

Pochodząca z Chin matcha to zielona herbata starta za pomocą specjalnych kamieni na proszek. Do Japonii dotarła za pośrednictwem buddyjskich mnichów, którym pomagała w medytacji. Z czasem matcha stała się podstawowym elementem rytuału chanoyu, czyli japońskiej ceremonii parzenia...

2018-06-12 12:38:31

Herbata z certyfikatem ECO, BIO, Organic, Fair Trade

Herbata z certyfikatem ECO, BIO, Organic, Fair Trade. Co oznaczają poszczególne certyfikaty? Herbaty produkowane na całym świecie mogą posiadać certyfikaty świadczące o spełnianiu konkretnych wymogów. Mogą one dotyczyć każdego z etapów produkcji lub praw pracowników i...

2018-06-06 14:10:27

Kawiarka stalowa czy aluminiowa?

Zaparzanie kawy przy użyciu kawiarki to jeden z popularniejszych sposobów w USA, Szwecji oraz, oczywiście, we Włoszech. Stosunkowo łatwa obsługa oraz możliwość wydobycia głębi smaku i aromatu ziaren kawy okazują się również atrakcyjne dla polskiego konsumenta. Skok jakości jest...

2018-06-06 13:50:43

Jaka kawa do kawiarki?

Kawa przygotowana w kawiarce potrafi zapewnić niejednej osobie spory zastrzyk kofeinowej energii o każdej porze dnia. Uzyskane w ten sposób espresso można również modyfikować, tworząc mokkę, czy bardziej deserową wersję z mlekiem i cukrem. Z całą pewnością jest to produkt dla...

2018-06-05 15:33:25

Oznaczenia w opisach herbat. Co znaczy FTGFOP, GFBOP, BMF?

Na przestrzeni wieków wypracowano różne metody zbierania i przygotowywania liści herbaty. Na smak naparu wpływ ma wiele czynników, również pora zbiorów oraz część rośliny, która przeznaczana jest na susz. Dla ułatwienia ustandaryzowano nazewnictwo herbat pochodzących z Indii i...

2018-05-29 14:12:33

Herbata First Flush i Second Flush. Czym się różnią?

Herbaty, oprócz gatunków, różnią się od siebie również momentem zbioru. Liście krzewu herbacianego, zbierane o różnych porach roku, dają napar o różnym smaku, aromacie i kolorze. Wprawni smakosze herbaty najwyżej cenią herbaty First Flush pochodzące z regionu Darjeeling w...

2018-05-29 14:04:33

Rodzaje kawiarek. Kawiarki elektryczne, stalowe, aluminiowe...

„Rodzaje kawiarek” Każdy entuzjasta kawy powinien choć raz spróbować tego napoju po przyrządzeniu w kawiarce. Jeszcze do niedawna popularność tego typu asortymentu nie była zbyt wysoka w naszym kraju. Obecnie, idąc w ślady Włochów, Amerykanów i Szwedów, również...

2018-05-23 11:56:17

Afrykańskie herbaty: czerwona rooibos z RPA, kenijskie zielona oraz matcha w trzech odsłonach

Rooibos, czerwona herbata z RPA Najbardziej znana na świecie afrykańska herbata tak naprawdę nie jest herbatą. Rooibos uzyskuje się z liści czerwonokrzewu, który uprawiany jest na terenie RPA, w górach Cedeberg, gdzie panuje odpowiedni klimat do wzrostu rośliny. Nazwa rooibos...

« Poprzednia « 1 2 3 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 » Następna »

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.

Herbata Kawa Podróże #magazynswiezopalonej