Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Jang to żeliwny dzbanek do herbaty liściastej i ziół holenderskiej marki Bredemeijer, wzorowany na tradycyjnych dalekowschodnich naczyniach do parzenia. Ma pojemność 800 ml, emaliowane wnętrze i sitko ze stali nierdzewnej w zestawie. Ta wielkość wystarcza na herbatę dla około trzy, cztery osoby.
Grube żeliwne ścianki nagrzewają się wolniej niż szkło czy porcelana, ale potem długo oddają ciepło. Napar nie stygnie po kilku minutach, więc można spokojnie dolewać herbatę do czarek przez całe spotkanie. Przed parzeniem warto przepłukać dzbanek gorącą wodą – wtedy ścianki nie odbierają temperatury wodzie, którą zalewa się liście.
Środek dzbanka pokrywa emalia. Oddziela napar od żeliwa, dzięki czemu herbata nie przejmuje metalicznego posmaku, a aromat jednej herbaty nie przechodzi na kolejną. Gładka powierzchnia ułatwia też płukanie po parzeniu.
Liście wsypuje się do sitka, sitko wkłada do dzbanka i zalewa wodą o temperaturze dobranej do herbaty. Gdy napar jest gotowy, sitko wyjmuje się razem z liśćmi. Herbata nie gorzknieje od zbyt długiego parzenia i nie ma w niej drobinek liści. Liście, które nadają się do kolejnych zaparzeń, można zostawić w sitku i zalać ponownie.
| Pojemność | Kolory w ofercie | Na ile osób |
|---|---|---|
| 500 ml | czarny | 1–3 osoby, herbata dla siebie |
| 800 ml | czarny, szary | 3–4 osoby |
| 1100 ml | czarny, szary | 4–6 osób |
Do kompletu pasuje żeliwna podstawka Xilin, która chroni blat i przejmuje część ciepła dzbanka, oraz żeliwny podgrzewacz Jang na świeczkę typu tealight. Herbatę najlepiej podać w żeliwnych czarkach Xilin Jang, sprzedawanych po dwie sztuki.
Dzbanka nie myje się w zmywarce ani płynem do naczyń. Wystarczy wypłukać go ciepłą wodą zaraz po użyciu, a osad z herbaty usunąć miękką gąbką. Potem trzeba go dokładnie osuszyć ściereczką i zostawić bez pokrywki, aż całkiem wyschnie. Herbaty nie należy zostawiać w dzbanku na noc. Żeliwo nie lubi wilgoci, a emalia – uderzeń i gwałtownych zmian temperatury, dlatego gorącego dzbanka nie zanurza się w zimnej wodzie.
Czy dzbanek Jang można myć w zmywarce?
Nie. Żeliwo i emalię myje się ręcznie, samą ciepłą wodą, bez detergentów i szorstkich gąbek. Po umyciu dzbanek trzeba dokładnie osuszyć, także od spodu i przy dzióbku, żeby żeliwo nie rdzewiało.
Do jakiej herbaty nadaje się żeliwny dzbanek?
Do każdej herbaty liściastej i do ziół. Żeliwo długo trzyma ciepło, więc szczególnie dobrze sprawdza się przy herbatach czarnych, oolongach i naparach ziołowych, które parzy się w wyższej temperaturze. Zieloną herbatę też można w nim parzyć, ale wodę warto wtedy lekko przestudzić.
Czy sitko jest w zestawie?
Tak. Do dzbanka dołączone jest sitko ze stali nierdzewnej, które wkłada się do środka. Po zaparzeniu wyjmuje się je razem z liśćmi, więc napar nie przeparza się i nie ma w nim fusów.
Jak dłużej utrzymać herbatę w dzbanku ciepłą?
Żeliwo samo oddaje ciepło powoli. Na dłuższe spotkanie dzbanek można postawić na żeliwnym podgrzewaczu Jang ze świeczką typu tealight albo na żeliwnej podstawce z serii Xilin.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.