Opis produktu
El Toston to mieszanka pochodząca z regionu Dipilto w północno-zachodniej części Nikaragui. Cała gospodarka tych okolic opiera się na produkcji zbóż (kukurydzy, fasoli), kawy, tytoniu, hodowli zwierząt i drewna.
W skład oferowanej przez nas kawy wchodzą odmiany Caturra (90%) oraz Maragogype i Maracaturra (10%). Ziarna uprawiane są na wysokości 1300-1500 m n.p.m., a po zbiorze od lokalnych farmerów zostały poddane obróbce mytej.
Nazwa kawy pochodzi od typowego nikaraguańskiego dania o nazwie Tostón, które – podobnie jak kawa – słynie ze swojego idealnie zbalansowanego smaku i aromatu.
Smak:
Nicaragua El Toston to bardzo dobrze zbalansowana kawa z pełnym i czekoladowym body, z wyczuwalnymi nutami karmelu, migdałów i śliwki. Nie trudno się w niej zakochać!
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 7/10
- Kwasowość: 7/10
- Równowaga: 7/10
- Gorycz: 4/10
- Słodycz: 6/10
Sposoby parzenia:
Nicaragua El Toston została wypalona przede wszystkim z myślą o metodach przelewowych, takich jak drip czy chemex. Równie dobrze będzie smakować przygotowana w AeroPressie, French Pressie czy Delter Coffee Press. Możesz jej także spróbować w wersji espresso, najlepiej z dodatkiem mleka.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Nikaragua
- Region: Dipinto
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red catuarra, Maracaturra, Maragogype
- Ocena/Puktacja: 83,5-84,5 (SCA - Speciality)
- Wysokość upraw: 1200 – 1500 m n.p.m.
- Data zbioru: luty-maj 2020
- Metoda obróbki: fully washed
- Nawodnienie: naturalne
- Stopień palenia: średni
- Smak: karmel, czekolada
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
El Toston to mieszanka pochodząca z regionu Dipilto w północno-zachodniej części Nikaragui. Cała gospodarka tych okolic opiera się na produkcji zbóż (kukurydzy, fasoli), kawy, tytoniu, hodowli zwierząt i drewna.
W skład oferowanej przez nas kawy wchodzą odmiany Caturra (90%) oraz Maragogype i Maracaturra (10%). Ziarna uprawiane są na wysokości 1300-1500 m n.p.m., a po zbiorze od lokalnych farmerów zostały poddane obróbce mytej.
Nazwa kawy pochodzi od typowego nikaraguańskiego dania o nazwie Tostón, które – podobnie jak kawa – słynie ze swojego idealnie zbalansowanego smaku i aromatu.
Smak:
Nicaragua El Toston to bardzo dobrze zbalansowana kawa z pełnym i czekoladowym body, z wyczuwalnymi nutami karmelu, migdałów i śliwki. Nie trudno się w niej zakochać!
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 7/10
- Kwasowość: 7/10
- Równowaga: 7/10
- Gorycz: 4/10
- Słodycz: 6/10
Sposoby parzenia:
Nicaragua El Toston została wypalona przede wszystkim z myślą o metodach przelewowych, takich jak drip czy chemex. Równie dobrze będzie smakować przygotowana w AeroPressie, French Pressie czy Delter Coffee Press. Możesz jej także spróbować w wersji espresso, najlepiej z dodatkiem mleka.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Nikaragua
- Region: Dipinto
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red catuarra, Maracaturra, Maragogype
- Ocena/Puktacja: 83,5-84,5 (SCA - Speciality)
- Wysokość upraw: 1200 – 1500 m n.p.m.
- Data zbioru: luty-maj 2020
- Metoda obróbki: fully washed
- Nawodnienie: naturalne
- Stopień palenia: średni
- Smak: karmel, czekolada
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Tom powiedział(a):
2021-02-16 15:09:38
Doskonala
Pozostałe warianty produktu
zobacz produkt
Nicaragua Dipilto El Toston Washed waga 1000g
zobacz produkt
Nicaragua Dipilto El Toston Washed waga 250g zmielona do french press / Aeropress
zobacz produkt
Nicaragua Dipilto El Toston Washed waga 250g zmielona do kawiarka (moka)
zobacz produkt
Nicaragua Dipilto El Toston Washed waga 250g zmielona do przelewowy / drip / Chemex
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
