Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej! 

Świeżo Palona
Menu

Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Costa Rica Hacienda Sonora Natural waga 200g zmielona do drip/chemex/przelewowy

5
Dostępność:
wyprzedana
Waga netto:
200 g (24,45 PLN / 100 g)
data palenia:
2023-02-16
st. palenia:
jasne
punktacja:
87 pkt.
zmielona:
do drip/chemex/przelewowy
Cena:
48.90 PLN
wyprzedana


Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

W trosce o środowisko, zmielona kawa będzie trafiać do tego samego opakowania, z którego została wysypana. Oznacza to, że zgrzew będzie nieco naruszony. Nie wpłynie to jednak na świeżość kawy znajdującej się w środku.

Gospodarstwo Hacienda Sonora należy do rodziny Guardia od ponad wieku. W latach 70., kiedy Alberto przejął farmę, zaczął sadzić na jej terenie krzewy kawowca. Dzięki temu kawa stała się ich głównym źródłem dochodu. W 1999 roku, w momencie, kiedy ceny kawy były ekstremalnie niskie, Alberto zainwestował w młyn, aby podnieść jakość sprzedawanych ziaren. Został pionierem w alternatywnych technikach przetwarzania, takich jak natural czy honey. Stał się także żywym dowodem na to, jak różne odmiany kawowca mogą wpływać na złożoność naparu. W 2011 roku syn Alberto, Diego, został wspólnikiem ojca. Obecnie Sonora ma ponad 20 różnych odmian roślin na 80 hektarach plantacji oraz 20 hektarów rezerwatu leśnego. Hacienda Sonora słynie z bycia miejscem przyjaznym dla miłośników kawy.

Ziarna, które dla Was wypaliliśmy należą do odmiany Caturra. Oprócz dobrego i  złożonego smaku, Caturra jest bardzo wydajną rośliną, ale bardzo podatną na rdzę kawową. Naturalny proces suszenia zastosowany w tej partii ziaren wzmacnia nuty owocowe, a także czekoladowe i karmelowe.

Smak:

W naszej Kostaryce możesz wyczuć intensywne nuty rumu, przełamane słodyczą ciemnych jagód i mango. Kawa zaskoczy Cię gładkim body. 

Sposoby parzenia:

Costa Rica Hacienda Sonora Caturra Natural to kawa przeznaczona pod metody przelewowe, takie jak drip, chemex czy French Pressie.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Kostaryka
  • Region: Central Valley
  • Producent: Alberto Guardia
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Caturra
  • Jakość: Grade 1, SHB
  • Ocena: 87 (TSP Q-Arabica Grader)
  • Zbiór: ręczny, 2021, grudzień-luty
  • Wysokość upraw: 1300 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: natural
  • Przeznaczenie: metody przelewowe
  • Smak: rum, ciemne jagody, mango, migdał, czekolada.

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

Szczegółowe opinie o Costa Rica Hacienda Sonora Natural waga 200g zmielona do drip/chemex/przelewowy
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

2022-12-01 10:35:59

5
(5/5)
Bardzo fajna kawka! :) Próbowałem w aeropressie i w dripie, ta druga metoda zdecydowanie jest moją ulubioną przy tej kawie :) Bardzo fajne smaki rumowo-owocowe, mega polecam!
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

Dodaj nową opinię