Alergia na orzechy włoskie, laskowe czy orzeszki ziemne to jedne z popularniejszych alergii pokarmowych. Stopień nasilenia reakcji organizmu uzależniony jest od rodzaju orzechów, ich ilości oraz poziomu odpowiedzi immunologicznej. U każdego inne orzechy mogą powodować uczulenie. Czy...
Tybetańczycy żyją w trudnych warunkach, dlatego dostosowali herbatę do swoich potrzeb - dodali do mniej sól oraz najważniejszy składnik - masło z mleka jaka. Dzięki temu herbata tybetańska jest bardzo pożywna i kaloryczna, do tego świetnie rozgrzewa. Zobacz, jak przyrządzić...
Domowa kawa latte coraz bardziej zyskuje na popularności. Na początku pandemii, kiedy możliwość odwiedzania ulubionych kawiarni była mocno ograniczona, ludzie szybko zatęsknili do swoich ulubionych potraw czy napojów. Można było zauważyć wtedy trend, który polegał na próbach...
Zdarzyło Ci się kiedyś zaraz po wypiciu filiżanki gorącej kawy odczuwać zmęczenie zamiast spodziewanego zastrzyku energii? Nic dziwnego! Senność po kawie to zupełnie normalne uczucie, które w łatwy sposób można wytłumaczyć na podstawie tego, co dzieje się w naszym organizmie...
Kawa jest jednym z najczęściej przygotowywanych naparów na świecie i wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez tego napoju. Warto się jednak zastanowić nie tylko nad smakiem, ale przede wszystkim wpływem kofeiny na organizm. W dzisiejszym wpisie odpowiemy na pytanie - czy...
W dzisiejszych czasach wizyta w supermarkecie oznacza konieczność obcowania z wieloma rodzajami oznaczeń umieszczanych na produktach. Jedzenie bio, żywność organiczna, produkty eko - to określenia, które najczęściej można spotkać na opakowaniach różnego rodzaju towarów. Istnieje...
Chrupiące orzechy, delikatny mus waniliowy czy słodkie owoce zatopione w tabliczce czekolady? A może przyprawy - zielony pieprz, chili, anyż - sposobów na urozmaicenie czekolady jest mnóstwo. Sprawdź, jakie są najchętniej wykorzystywane dodatki do czekolady i spróbuj samodzielnie...
Herbaciane kule, czyli tea bomb - to cukrowe, częściowo przezroczyste bombki, wypełnione ulubioną herbatą i dodatkami. Przygotowanie ich jest dość pracochłonne, wymaga cierpliwości i precyzji, ale radość obdarowanej osoby wynagrodzi nam wszelkie trudy. Tea bomb to również dobry...
Od wyboru mąki na pierogi zależy nie tylko smak potrawy, ale również twardość i elastyczność ciasta. Sprawdź nasz przepis na ciasto na pierogi tradycyjne oraz propozycje przepisów na bezglutenowe ciasto na pierogi z wykorzystaniem mąki gryczanej, kukurydzianej, z tapioki,...
Zioła na trawienie to naturalny sposób na radzenie sobie z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Po które zioła warto sięgnąć, gdy mamy uczucie ciężkości, a które pomagą na wzdęcia? Jakie zioła są bezpieczne dla kobiet w ciąży, a jakie dla niemowląt? Herbaty...
Kolejnym krajem, który odwiedzamy w naszych kawowych podróżach, jest Rwanda. To kraj tysiąca wzgórz, ale też miejsce znane z burzliwiej historii (a to i tak bardzo delikatnie powiedziane). Kawa z Rwandy z roku na rok zyskuje na popularności, a ma to bardzo prostą przyczynę – z roku...
Uzyskiwany z glonów agar-agar to doskonały zamiennik żelatyny wieprzowej. Popularny jest w diecie wegańskiej, ale z powodzeniem stosuje się go również w całym przemyśle spożywczym. Nie wymaga chłodzenia i zachowuje konsystencję galarety nawet w upalne dni. Co to jest agar-agar?...
Beduini herbatą gaszą pragnienie i rozgrzewają się w zimne noce. Wszystko dzięki habakowi, zwanemu biblijną miętą. To odmiana bazylii, którą spotkać można na terenach zamieszkiwanych przez Beduinów. Sprawdź, jak przyrządzić herbatę po beduińsku i jakie są jej warianty....
Ekologia i dbanie o środowisko to jeden z priorytetów dzisiejszego świata. Dlatego coraz więcej producentów wprowadza na rynek opakowania, które szybko się rozkładają, a przy tym są bezpieczne zarówno dla nas, jak i dla świata. Swiss Pack robi jeszcze więcej. Nie tylko jest...
Roztopiona czekolada przydaje się do wykańczania i zdobienia ciast, jako dodatek do deserów i dań na słodko. Jak rozpuścić czekoladę, by się nie przypaliła i nie odparowała za bardzo? Podajemy kilka sprawdzonych sposobów na roztopienie białej, mlecznej i gorzkiej czekolady. Po...
Zależnie od roku, od 70 do 80 proc. rocznej produkcji herbaty w Argentynie trafia na eksport. Głównymi odbiorcami suszu są Stany Zjednoczone, Chile, Paragwaj. Historia uprawy herbacianych krzewów w regionie Misiones liczy sobie ledwie 100 lat, ale kraj od kilku dekad jest w światowej...
W upalne dni nasz organizm sam podpowiada, czego potrzebuje - nawodnienia i witamin. To połączenie znajdziemy w domowych lemoniadach, sokach i koktajlach. Nie należy obawiać się pojawiającego się w nich cukru czy miodu - mózg potrzebuje ich, by sprawnie funkcjonować. Zobacz nasze...
Aromat naturalny w herbacie można uzyskać na kilka sposobów - poprzez dodanie owoców, kwiatów do suszu, gotowanie liści z przyprawami czy rolowanie ich z kwiatami. Można również wzbogacać susz naturalnymi olejkami i ekstraktami z roślin. Dlaczego warto wybierać herbaty naturalnie...
Najlepsze ciastka owsiane z bakaliami możesz zrobić samodzielnie. Przygotowanie zajmie niewiele ponad kwadrans, pieczenie do 30 minut. Wypróbuj przepisy na ciastka z bakaliami w wersji fit, bez masła oraz z czekoladą i migdałami. Domowe ciastka owsiane Nadają się zarówno do...
Bangladesz herbatę na masową skalę produkuje od czasów panowania Imperium Brytyjskiego. Jednak sprzyjający klimat i duże doświadczenie sprawiły, że w latach 70., po odzyskaniu niepodległości, rząd również postawił na rozwój herbacianego przemysłu, który produkuje 1 proc....
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.