Cześć! Czasami poza siorbaniem kawci lubimy też poodpoczywać ;) W dniach 1-3 maja sklep i showroom będą nieczynne.
Najlepsze przepisy z czarną i zieloną herbatą na upalne dni. Gdy chce się pić, sięgamy po chłodne napoje. Nie musi to jednak być gotowy, słodzony i sztuczny produkt. Gasząc pragnienie możemy także dostarczać swojemu organizmowi wielu witamin. Herbata orzeźwiająca z cytrusami...
Naturalna krzyżówka odmian Caturra i Mundo Novo . Roślina wyróżnia się zwartym wzrostem, może być sadzona blisko siebie, dzięki czemu plony zbierane z tego porównywalnego obszaru są większe niż w przypadku innych odmian. Jej owoce dość dobrze trzymają się gałęzi, nie...
Naturalna krzyżówka czerwonej odmiany Bourbon i Typica , odkryta w 1943 r. w Sao Paolo. Roślina charakteryzuje się bardzo wysokim wzrostem i wysoką produktywnością. Końcówki liści mogą być zielone lub brązowe. Historia: Pierwsze oryginalne nasiona Mundo Novo zostały...
Na rynku dostępnych jest mnóstwo puszek na herbatę. Wzorów i kolorów nie sposób zliczyć. Ogromną popularnością cieszą się metalowe pojemniki na susz z chińskimi czy japońskimi motywami. Na co zwrócić uwagę przy wyborze puszki na herbatę, gdzie ją trzymać i jak myć, by...
Afrykańska maska w naszym logo nie jest zupełnie przypadkowa! Krążą pogłoski, że dawnymi czasy żył potężny Szaman, który w tajemniczych okolicznościach wszedł w posiadanie pierwszych ziaren kawy. Ziarna te dały początek najstarszym plantacjom kawy w dawnej Abisynii i Jemenie....
Jedna z najważniejszych kulturowo i genetycznie odmian Arabiki na świecie, powstała drogą naturalnego krzyżowania. Chociaż produkcja tej odmiany jest średnio o 20-30% większa niż w przypadku kaw Typica , to daje ona mniejsze zbiory. Dzieje się tak ponieważ wiśnie kawowca szybko...
Typica to pierwotna odmiana kawy Arabica. Typica powstała drogą spontanicznej mutacji, a nie działań człowieka. Jest podstawą, z której wzięły swój początek liczne odmiany kawy. Jest słodka, czysta, o dużym body, jednak charakteryzuje się też niską wydajnością. Jest za to...
Warzywa dokładnie umyj i obierz. Pokrój według własnego uznania i upodobań. Wrzuć na garnka (oprócz buraka) na rozgrzane masło klarowane. Smaż kilka minut, do momentu gdy warzywa będą rumiane. Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego i smaż osobno buraki, które dopraw...
Naczynie do picia herbaty wcale nie jest takie oczywiste. Na całym świecie istnieją różne tradycje nie tylko związane z parzeniem herbaty, ale również z podawaniem jej. W Polsce przyzwyczailiśmy się do trzech typów naczyń - do porcelanowych filiżanek, kubków i szklanek. Które z...
Długo zastanawiałam się nad zmianą młynka. Bo po co? A już w ogóle wydanie kilkuset złotych na Comandante wydawało mi się zbędną inwestycją. Jednak ostatecznie zdecydowałam się na ten zakup i uważam, że był to doskonały wybór. Do tej poty nie korzystałam z młynka ze...
Coraz częściej zaparzamy herbatę tylko dla jednej osoby, korzystając z filiżanki. Warto jednak powrócić do dawnego zwyczaju zaparzania herbaty w czajniczku, nawet, jeśli przygotowujemy napój tylko dla siebie. Do wyboru mamy dzbanki szklane, ceramiczne i żeliwne. Które są najlepsze?...
Czy korzystanie z zaparzacza do herbaty to dobre rozwiązanie? Jak wybrać odpowiedni zaparzacz, by cieszyć się najlepszym naparem, jaki możemy uzyskać z naszego suszu? Przyjrzeliśmy się najpopularniejszym typom zaparzaczy do herbaty na rynku. Najlepsze do zaparzania herbaty...
Filiżanka herbaty wypita tuż po posiłku potrafi zdziałać cuda. Herbata na odchudzanie może przyspieszyć spalanie tłuszczu, zmniejszyć ilość tłuszczu wchłanianego z posiłku lub utrudnić namnażanie się nowych komórek tłuszczowych. Najlepsze herbaty na odchudzanie to czerwone...
Miąższ awokado rozgnieć widelcem. Pomidora pokrój w małą kostkę a cebulkę bardzo drobno posiekaj. Wszystko dokładnie razem wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokonała propozycja na świeże pieczywo, w towarzystwie ogórka, rzodkiewki i szczypiorku. Wersji samego guacamole...
Nie wiem jak Wy, ale ja przygotowania do każdej podróży zaczynam od sprawdzenia, jakie kawiarnie i palarnie warto zwiedzić. I nie ważne, czy jest to wypad zagraniczny, czy też wizyta w polskim mieście. Tak też było, kiedy szykowałam się do wyjazdu do Amsterdamu. Na...
Herbacie niesłusznie przypisuje się działanie odwadniające. Wzięło się z powierzchownej interpretacji wyników badań sprzed stu lat. Czy w takim razie kilka filiżanek herbaty dziennie to bezpieczna dawka? Dorosły człowiek powinien dostarczać organizmowi 1,5-3 litrów...
Coraz więcej osób unika glutenu - jedni z powodów zdrowotnych, inni z przekonania. Wszystkich łączy ta sama potrzeba - chcą mieć pewność, że czytając opis składu produktu, nie zostaną wprowadzeni w maliny. Okazuje się jednak, że gluten w herbacie może się pojawić, ale nie...
Napar z liści krzewu herbacianego zawsze zawiera teinę, czyli herbaciany odpowiednik kofeiny. Zależnie od rodzaju herbaty, zawartość teiny jest różna. Najwięcej posiadają jej herbaty czarne, najmniej - białe. Na rynku dostępne są również herbaty bez teiny, czyli herbaty...
Nawet tak zdrowy i naturalny produkt jak herbata nie jest wskazany dla każdego. Wiedzą to kobiety w ciąży, które ze względu na zawartą w naparze teinę powinny unikać naparu z herbaty. Z tego samego powodu herbaty nie podajemy maluchom. Od kiedy dziecko może pić herbatę? Jakie herbaty...
Szukasz odpowiedniej herbaty na prezent albo masz ochotę na dobrą herbatę dla siebie? To świetny pomysł - odpowiednio dobrany napar z herbaty ułatwi relaks lub pobudzi, pomoże w drobnych dolegliwościach i wzmocni organizm, a jeśli trzeba - orzeźwi lub rozgrzeje. Tylko gdzie kupić...
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.