Świeżo Palona
Menu

Brazil Sitio Sao Lucas Natural Filter waga 250g

5
Brazil Sitio Sao Lucas Natural Filter waga 250g
Nowość
Symbol produktu:
BSSLFC250
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2021-06-07
st. palenia:
jasny
przeznaczenie:
metody przelewowe
Punktacja:
84 pkt.
Wybierz:
Cena:
35,90 PLN

Opis produktu

Brazylia nie bez powodu nazywana jest krajem kawy. Od lat jest największym jej producentem na świecie.Uprawy kawowców mają tu wieloletnią tradycję, na farmach pracują całe rodziny i pokolenia.

Plantacja Sitio São Lucas, z której pochodzą nasze ziarna, istnieje nieprzerwanie od 1976 r. W 2015 r. jej właścicielem został Gileno Donizette, który nabył farmę od swojego wuja. Trzy lata temu zaczął on ograniczać używanie chemikaliów i nawozów mineralnych na rzecz stosowania nawozów organicznych. Podczas ostatnich zbiorów całkowicie unikał stosowania pestycydów.

Sitio São Lucas rozciąga się na prawie 7 hektarach pól uprawnych, z czego aż 6 hektarów jest wykorzystywanych do uprawy kawy. Na pozostałym obszarze zachowano oryginalną dziką roślinność, aby zapewnić ochronę przyrodzie.

Smak:

W profilu smakowym tej kawy dominują wanilia, truskawka i orzechy nerkowca i laskowe. 

Sposoby parzenia:

W związku z faktem, że widzimy w kawie Brazil Sitio São Lucas Yellow Catucaí 2SL niewykorzystany potencjał postanowiliśmy rodzielić palenie omniroast na dwa palenia - jedno specjalnie dla metod przelewowych [filter], drugie dla metod ciśnieniowych [espresso]. Kawa, której opis teraz czytasz wypalona została tak, żeby najlepiej smakować po zaprzeniu różnymi metodami przelewowymi. Doskonale smakuje zatem zaparzona w dripperze, chemexie, czy aeropressie.

Zachęcamy do jej spróbowania.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Brazylia
  • Region: Media Mogiana
  • Farma: Sitio São Lucas
  • Producent: Gileno Donizzette Antonio
  • Jakość: NY 2, Scr. 16+, ss fc
  • Punktacja: 84
  • Gatunek: Arabica
  • Zbiór: 2020/2021 (nowy zbiór)
  • Odmiana: Yellow Catucaí 2SL
  • Metoda obróbki: natural
  • Wysokość upraw: 1150 m n.p.m.
  • Gleba: gliniana
  • Nawodnienie: naturalne, deszcze
  • Stopień palenia: średni / filtr
  • Przeznaczenie: metody przelewowe, filtr

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Szczegółowe opinie o Brazil Sitio Sao Lucas Natural Filter waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 10)

2020-06-02 09:49:18

5
(5/5)
Kawę testowałem w kawiarce jak i w driperze. W obydwu metodach na wierzch wychodzą truskawki i wanilia. Nie spodziewałem się takich wrażeń smakowych po Brazyli. Gorąco polecam!

2020-06-26 20:45:52

5
(5/5)
Bardzo smaczna kawa, zaparzana w domowym ekspresie kołbowym oraz dripem! Wyczuwalne nutki orczechów nerkowca przy zaparzaniu dripem :) Gorąco polecam!
✓ wiarygodna opinia

2020-10-22 15:22:35

5
(5/5)
Bardzo dobra kawa, doskonale smakuje z przelewu :-)
✓ wiarygodna opinia

2020-11-02 11:42:29

5
(5/5)
Pyszna Kawa ! Polecam

2020-11-21 17:03:17

5
(5/5)
Jedna z lepszych kaw jakie piłem. Smakuje świetnie z kawiarki.
✓ wiarygodna opinia

2020-11-30 00:26:14

5
(5/5)
Mam w domu 3 świeżo palone Brazylię a ta jest totalnie inne, bardzo delikatna, słodka, parzona w aeropresie jest naprawde dobra!

2020-12-27 11:25:40

5
(5/5)
Naprawde smaczna kawa, nie spodziewałem się takich doznań po Brazylii. Kawe przygotowywałem w Aeropresie.
✓ wiarygodna opinia

2021-01-14 11:26:25

5
(5/5)
Kawusia przepyszna, delikatna, bez gorzkiego posmaku, którego nie cierpię. Parzę w ekspresie kolbowym cappuccino lub latte. Nawet cukru nie dodaję a to u mnie nowość.

2021-01-30 11:42:36

5
(5/5)
Cudowna kawa !! Najlepsza jaka miałam, :) Parzona w kawiarce.

2021-02-17 11:33:26

5
(5/5)
Genialna kawa. Poezja smaków i aromatów. Polecam.

Dodaj nową opinię