Kawa i Herbata miesiąca MAJ! Przez cały miesiąc kawa Pixel Dark Matter Espresso Peru Satipo Natural oraz herbatka owocowa poziomkowo-waniliowa taniej o 10%!
Opis produktu
W trosce o środowisko zmielona kawa będzie trafiać do tego samego opakowania, z którego została wysypana. Oznacza to, że zgrzew będzie nieco naruszony. Nie wpłynie to jednak na świeżość kawy znajdującej się w środku.
Ayla Washing Station to jedna z 20 stacji obróbki należących do Testi Coffee, rodzinnej firmy założonej przez Faysela Yonisa. Stacja znajduje się w wiosce Bombe w regionie Sidama w Etiopii, na wysokości 1950–2150 m n.p.m. Współpracuje z około 700 lokalnymi rolnikami, którzy uprawiają kawę na niewielkich działkach o powierzchni 2–5 hektarów, często w sposób organiczny. Dzięki wysokiemu położeniu i chłodnemu klimatowi owoce kawowca dojrzewają wolniej, co przekłada się na gęstsze ziarna i złożony profil smakowy.
Region Sidama, obejmujący południowo-centralną Etiopię, słynie z produkcji wyjątkowych kaw o różnorodnych profilach smakowych. Kawy z tego obszaru charakteryzują się intensywnymi nutami owocowymi, kwiatowymi i herbacianymi. Sidama jest jednym z kluczowych regionów kawowych w Etiopii, gdzie tradycje uprawy Arabiki sięgają jej początków w lasach południowej Etiopii.
Smak:
Kawa ta charakteryzuje się złożonym smakiem rozpoczynającym się od słodkich i delikatnych nut brzoskwini, które nadają jej ciepło i przyjemny charakter. Wraz z rozwojem smaku, pojawia się kwiatowa nuta jaśminu, dodając kawie wyrafinowanie i subtelność.
Z czasem, kawa zaczyna nabierać kwaśnych akcentów. Pojawiają się cytrusowe nuty, które dodają kawie rześkość i dynamikę. Wreszcie, na finiszu pojawia się bergamotka, która nadaje kawie wyraźny, cytrusowy charakter i lekko kwaśne posmaki. Całość tworzy złożony i interesujący profil smakowy, który ewoluuje od słodkiego początku do kwaśniejszego finiszu.
Sposób parzenia:
Ethiopia Ayla Bome G1 Organic Washed to kawa idealnie stworzona do codziennego parzenia metodami przelewowymi. Dlatego też, doskonale sprawdzi się parzona za pomocą drippera, Chemex'a czy Aeropressu.
Dodatkowe informacje:
- Kraj: Etiopia
- Region: Sidamo
- Producent: Ayla Washing Station
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: Heirloom
- Punktacja SCA: 87
- Zbiór: ręczny, 2024
- Wysokość: 1950-2150 m. n. p. m.
- Metoda obróbki: Washed
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Stopień palenia: jasny
- Smak: bergamotka, jaśmin, cytrusy, brzoskwinia
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Jakub Sopoćko powiedział(a):
2025-04-03 16:54:37
Zamawiałem tę kawę już kilka razy i chętnie zamówię kolejny raz :)
Bardzo przyjemna codzienna kawka dla amatora kawy przelewowej. Robię ją zazwyczaj w dripie/aeropressie. Nie będę udawać, że odczuwam niesamowite nuty smakowe, bo się na tym nie znam. Natomiast wiem, że mi bardzo smakuje, a poza tym ma najpiękniejszą etykietę z kotkiem :)
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Sergio powiedział(a):
2025-03-25 10:47:57
W tej grupie cenowej fajna kawka, przyjemna kwasowość i na posmak trochę słodyczy. Można brać codziennie :)
Pozostałe warianty produktu
zobacz produkt
Codzienny Przelew Ethiopia Ayla Bombe G1 Organic Washed kawa ziarnista mielona waga 250g zmielona do dripa / Chemex / ekspresu przelewowego
zobacz produkt
Codzienny Przelew Ethiopia Ayla Bombe G1 Organic Washed kawa ziarnista waga 1000g
zobacz produkt
Codzienny Przelew Ethiopia Ayla Bombe G1 Organic Washed kawa ziarnista waga 250g
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
