Poranne Przelewki Peru Esquilaya Washed kawa ziarnista waga 1000g

Wasza ulubiona kawa wraca w świeżej wersji – tym razem zabieramy Was w aromatyczną podróż do serca andyjskiego Peru. Najnowsza edycja Porannych Przelewek to ukłon w stronę południowoamerykańskich smaków – w jej sercu znajdziecie starannie wyselekcjonowane ziarna z plantacji Esquilaya w regionie Puno. Słońce nad Titicacą, wulkaniczna gleba i górski klimat – wszystko to zamknięte w filiżance, która postawi Was na nogi od pierwszego łyka!

Plantacja kawy Esquilaya znajduje się w południowo-wschodnim Peru, w malowniczym regionie Puno, na pograniczu z Boliwią, niedaleko jeziora Titicaca. Usytuowana na wysokości około 1 600–2 000 m n.p.m., plantacja korzysta z wyjątkowego mikroklimatu Andów, który sprzyja uprawie wysokiej jakości kawy arabika.

Smak

Ta kawa to zbalansowana gra kontrastów – w pierwszym łyku wyczuwalne są słodkie nuty nugatu, które nadają naparowi kremowej gładkości i przyjemnej słodyczy, a zaraz za nimi pojawia się subtelna nuta palonego masła. W tle delikatnie przebija się zielony pieprz, który dodaje kawie świeżości i lekkiej pikantności, podkreślając jej żywy charakter. Całość spina nuta krakersa, nadając kompozycji lekko wypieczony, wytrawny akcent i długi, przyjemny posmak.

Sposób parzenia

Ziarna wypalone zostały jasno, przez co stanowi idealną propozycję dla miłośników przygotowywania kawy metodami alternatywnymi. Idealnie sprawdzi się parzona za pomocą drippera, Chemexu, Aeropressu, czy French Pressu. 

Dodatkowe informacje

• Kraj pochodzenia: Peru
• Region: Puno
• Farma / stacja myjąca: Esquilaya
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Caturra, Bourbon
• Punktacja: 84.25/100 pkt.
• Zbiór: ręczny, 2024
• Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.
• Metoda obróbki: washed
• Uprawa: organiczna
• Gleba: wulkaniczna
• Nawodnienie: naturalne
• Przeznaczenie: metody przelewowe
• Stopień palenia: jasny
• Smak: nugat, palone masło, zielony pieprz, krakers

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.