Olandia Olej z zarodków rzepaku do smażenia tłoczony na zimno BIO 500ml NV

Składniki:

100% olej z zarodków rzepaku* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100g:

• Wartość energetyczna - 3700 kJ/ 900 kcal
• Tłuszcz - 100 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7,2 g
  w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 70 g
  w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 22,8  g
• Węglowodany - 0 g w tym cukry - 0 g
• Białko - 0 g
• Sól - 0 g

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu

Opis:

Dzięki obniżeniu zawartości kwasów wielonienasyconych i podwyższeniu jednonienasyconych olej jest odporniejszy na działanie wysokiej temperatury. Stosując te oleje do smażenia możemy zastępować w kuchni nasycone tłuszcze zwierzęce nienasyconymi tłuszczami roślinnymi. Przewagą tego produktu w stosunku do olejów rafinowanych jest wysoka zawartości kwasów jednonienasyconych oraz obecność tokoferoli – witamina E, fosfolipidów, polifenoli czy karotenoidów. Zestaw 3 olejów z zarodków rzepaku pozwala zastąpić w kuchni wszystkie inne tłuszcze niezbędne do pieczenia, smażenia i gotowania.

Temperatura dymienia do 210 st.