Blog

Herbata na ból brzucha i na trawienie. Jaka będzie najlepsza herbata na jelitówke, a która pomoże na refluks? Ból brzucha to jedna z popularniejszych dolegliwości. Zanim sięgniemy po leczniczy napar, warto jednak upewnić się, co jest jego przyczyną. Nieco inaczej łagodzić...

Jak parzyć gyokuro? Czym różni się od senchy? Przepis na parzenie gyokuro na ciepło i na zimno Szlachetna japońska herbata, gyokuro, zbliżona jest do senchy, ale zawiera znacznie więcej umami i jest słodsza w smaku. Sprawdź, jak wygląda jej produkcja i jak w domu zaparzyć...

Witamy kwiecień kolejną kawą i herbatą miesiąca. Pozostajemy w temacie espresso, ale tym razem zaskoczymy Was przepyszną, owocową herbatą. Zarówno kawę jak i herbatę możecie kupić przez cały miesiąc 10% taniej! Na wiosnę rozgrzewamy atmosferę ziarnami z Afryki. Spróbujcie...

Jak wspólnie możemy dbać o środowisko ? Już od wielu lat jesteśmy otaczani różnymi nurtami pro ekologicznymi mających na celu chronić naszą planetę. Coraz więcej producentów opakowań czy żywności wdraża w życie działania #DLADOBRA środowiska. Jako palarnia kupując...

Czajnik do herbaty z Yixing był pierwszy? Gliniane imbryki produkują tu do dziś Choć herbatę pija się od dawna, to pierwsze czajniki powstały prawdopodobnie ok. 500 lat temu. Miało to związek z inną formą przechowywania i parzenia liści. Zobacz, czym do dziś wyróżniają...

Herbata na uspokojenie, również w ciąży. Jaką herbatę podać na sen dla dzieci, a jaką dla dorosłych? Filiżanka uspokajającego naparu to najlepszy sposób na zdrowy, dobry sen. Jednak nie każda herbata zadziała tak samo. Jakie są najlepsze herbaty na uspokojenie? Po które mogą...

Cześć! Wracamy do Was z nowym marcowym wpisem i kolejną nowością :) Tym razem wybraliśmy kawę, która uszczęśliwi miłośników espresso!  Wyobraźcie sobie wzgórza pokryte dziką dżunglą i starożytnymi ruinami cywilizacji Inków. Pomiędzy nimi przepływa rzeka Urubamba,...

Coffea stenophylla, kawa z Sierra Leone. Roślina, która może uratować przemysł kawowy Zapomniano o niej na wiele dekad. Coffea stenophylla popularna była na przełomie XIX i XX wieku, ale zupełnie zarzucono jej uprawę po wojnie domowej w Sierra Leone. Naukowcom udało się odnaleźć...

Batabatacha, japońska herbata z pianą. Jak przygotować?  Batabatacha, herbata post fermentowana, produkowana jest dzisiaj w Japonii, choć pochodzi z Chin. Do jej przyrządzenia przyda się batabatachasen, specjalna trzepaczka, nieco przypominająca chasen do matchy.  Czym jest...

Gdzie w Europie uprawia się herbatę? Na Azorach działają dwie plantacje Choć są niewielkie i produkują śladowe ilości suszu w skali świata, plantacje herbaty w Europie działają i mają się całkiem dobrze. Znajdują się na Azorach należących do Portugalii. Jak udało się...

Robusta, conilon, ngada - to najbardziej znane rodzaje kaw z gatunku coffea canephora. Dzięki zmianom w uprawie i produkcji oraz wprowadzeniu standardów cuppingu dla tego gatunku, kawy powoli zyskują popularność na równi z arabiką. A w obliczu zmian klimatycznych niebawem te ziarna mogą...

Naturalne metody leczenia bólu gardła, przeziębienia czy grypy nie przynoszą natychmiastowych, spektakularnych efektów, ale doskonale wspierają proces leczenia i poprawiają komfort. Sprawdź, po jaką herbatkę sięgnąć, gdy boli gardło lub masz pierwsze objawy przeziębienia. ...

Nadszedł luty, a wraz z nim dużo nowości! Sprawdźcie co dla Was przygotowaliśmy! Podczas jednego z naszych cuppingów, znaleźliśmy perełkę, z którą chcielibyśmy się z Wami podzielić. Takim oto sposobem od początku lutego możecie spróbować ziaren z Zambii. Kawa trafiła do...

Samodzielnie przygotowana mieszanka herbat pozwala na uzyskanie smaku i aromatu, który najbardziej nam odpowiada. Sprawdź, jakie składniki mogą przydać się do stworzenia własnej herbaty. Na początku nie trzeba kupować żadnych akcesoriów, wystarczy kilka przedmiotów, które...

Podczas gdy w jednych krajach uprawa krzewów na czarną herbatę jest standardem, inne dopiero przekonują się do tego rodzaju. W produkcji czarnej herbaty prym wiodą Chiny i Indie, ale trzeba pamiętać, że pochodzące z nich herbaty mogą znacznie się od siebie różnić. Z czego to...

Choć Japonia kojarzy się z krajem honorowych ludzi o twardych zasadach, to w przypadku herbaty eksportowanej do USA w XIX wieku najwyraźniej nie obowiązywały żadne reguły. Wynikało to z chęci zysku na dziwnej modzie - amerykanie zakochali się w zielonej herbacie o niebieskawym...

Robusta, conilon, ngada - to najbardziej znane rodzaje kaw z gatunku coffea canephora . Dzięki zmianom w uprawie i produkcji oraz wprowadzeniu standardów cuppingu dla tego gatunku, kawy powoli zyskują popularność na równi z arabiką. A w obliczu zmian klimatycznych niebawem te ziarna...

Nadszedł Nowy Rok, a wraz z nim nasza comiesięczna promocja na wyróżnioną kawę oraz herbatę. Tym razem przedstawiamy Wam Ethiopię Gora Kone oraz herbatę Alhambrę. Ziarna naszej nowej Ethiopii przyjechały z regionu Sidamo słynącego z kaw o pełnym i bogatym body oraz kwiatowych...

Wybór rodzaju herbaty to nie wszystko. Ważne też, by kupić ją w odpowiednim miejscu, bez względu na to, czy wybieramy sklep tradycyjny czy sklep online z herbatą. Sprawdź, jak kupować herbatę i na co trzeba zwrócić uwagę, by cieszyć się wspaniałym smakiem i aromatem naparu....

Świąteczna herbata już samym aromatem przywodzi na myśl święta - pachnie przyprawami korzennymi, najczęściej cynamonem i goździkami, pasuje do piernika i na rozgrzanie po długim spacerze. Wypróbuj nasze przepisy na herbatę świąteczną.  Jaka herbata do przypraw korzennych?...